炖排骨时

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。生活条件好了，饮食多样化，吃饭不止是吃饱这么简单了，吃得健康营养是越来越多的人所追求的。一种食物要做的好吃，除了要有好的厨艺，还要有好的清洗方法，毕竟吃任何食物之前都是要先清洗的，水果、蔬菜清洗比较简单，肉类食物清洗起来就稍微复杂些，今天就和大家分享下肉类中的排骨应该如何清洗，怎么才会洗的既干净又能最大程度的保证营养不流失呢？

嗨大家好我是傻姐，今天我们分享炖排骨，冬季节到了，天气寒冷要多吃肉类补充营养，很多人说现在的排骨炖不出小时候的味道了，你知道这是为什么吗？我要是说是因为网络发达了，你的厨艺精进了，你信吗？

炖排骨时，万万别直接就下锅，大厨：多加这1步，排骨软烂还好吃，大家好我是傻姐，生活汇总唯有美食和美景不可辜负，秋天到了，又到了大鱼大肉的季节，今年的大肉是要减少了，因为肉太贵了，但是鱼和海鲜还是可以多吃些的，我们烟台开海后海鲜价格真心比肉便宜了，但是无论肉怎么贵，我家一周还是要炖一次排骨的，补钙增体质，老人孩子都需要。

炖排骨时，有人先焯水有人直接炖？大厨：都不对！教你最正确做法，大家好我是傻姐，生活中唯有美食和美景不可辜负，秋冬进补多吃肉，猪蹄，排骨，羊肉，牛肉要多吃，现在鸡肉相对便宜，我们家经常会炖一些鸡汤，排骨汤，今天买了3斤排骨花了120元，有很多朋友不知道，排骨到底是焯水还是不焯水？今天与大家分享一下在饭店当大厨的哥哥告诉我的妙招。

大家好，我是傻姐美食，进入12月份了，现在天气开始变冷，东北都零下30度了，大家出门要注意保暖哦，冬天要多吃肉，吃排骨，补充营养增加热量，元气满满就不容易感冒，今天我从市场上买了2斤排骨，42元一斤是纯肋排，今天我们分享一下炖排骨的正确做法，很多人说现在的排骨没有以前的香了，其实只要做法得当，依然可以做的很好吃。