有人直接炖

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。比起猪牛羊肉，我更爱吃鸡鸭鱼肉，后者味道香而不腻，也不会有膻味，更适合大众口味。鸡肉除了是滋补美食，也是菜品中的大菜，在我们当地逢年过节或者家里来客人，都会炖上一只鸡，寓意吉祥如意，肉香汤鲜，大人孩子都爱吃。今天就分享一下家常炖鸡的美味做法，这样做肉质鲜嫩不腥，好吃到汤汁都不剩。

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。生活条件好了，饮食多样化，吃饭不止是吃饱这么简单了，吃得健康营养是越来越多的人所追求的。一种食物要做的好吃，除了要有好的厨艺，还要有好的清洗方法，毕竟吃任何食物之前都是要先清洗的，水果、蔬菜清洗比较简单，肉类食物清洗起来就稍微复杂些，今天就和大家分享下肉类中的排骨应该如何清洗，怎么才会洗的既干净又能最大程度的保证营养不流失呢？

炖鸡时，有人焯水，有人直接炖，都不对，教你最正确做法，太香了大家好我是傻姐，生活中唯有美食和美景不可辜负，夏天到了，平常吃的大多数是素菜和水果，但是也要每周吃顿荤的，比如炖排骨，炖鸡，补充营养，增强体质。今天就分享一下炖鸡的正确做法。尽量买活鸡15元一斤的小公鸡还是不错的，一只鸡大约3斤左右不到50元钱。

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。冬至过后离过年也就越来越近了，马上要开始准备年货了，像腊肉、腊肠、酱牛肉等等这些肉类美食要提前准备好，因为越到年底食材越贵，其次腊肉、腊肠要晾晒，酱牛肉要入味也需提前卤好，所以一般离过年5-6天都早早准备好。身为北方人，新年餐桌上的大菜少不了酱牛肉，把酱好的牛肉切片装盘，再准备一碗蒜泥，牛肉蘸蒜泥，真是下酒下饭的好菜，你喜欢吃酱牛肉吗？

导语：炖鸡时，有人焯水，有人直接炖，都不对，学会如此做，比饭店还香

大家好，我是傻姐美食，进入12月份了，现在天气开始变冷，东北都零下30度了，大家出门要注意保暖哦，冬天要多吃肉，吃排骨，补充营养增加热量，元气满满就不容易感冒，今天我从市场上买了2斤排骨，42元一斤是纯肋排，今天我们分享一下炖排骨的正确做法，很多人说现在的排骨没有以前的香了，其实只要做法得当，依然可以做的很好吃。

导语：炖鸡时有人焯水，有人直接炖，全不对，教你好吃做法，比饭店还香大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。冬天就适合吃炖菜炖肉，像炖白菜、炖鸡、炖大骨棒、炖鱼等等，热乎乎的一大锅，营养又暖和。大周末的一觉睡到自然醒，中午就吃炖鸡犒劳下自己吧，把从老家带来的土鸡提前拿出来化冻，今天就和大家分享下家常炖鸡，教你好吃做法，比饭店还香。

导语：炖羊肉时，有人先焯水，有人直接炖，大厨：全都不对，教正确做法