炸鱼时

炸鱼时，有人裹面粉、有人用淀粉？大厨：都不对，这才是正确做法，大家好我是傻姐，生活中唯有美食和美景不可辜负，秋冬是吃海鲜的季节，特别是逢年过节，家家户户都少不了炸鱼，很多人不知道如何炸鱼才能更酥脆好吃，而且没有腥味，今天我们分享一下炸鱼的小窍门，炸鱼到底是裹面粉还是淀粉呢？其实很多人都做错了。一起来看看做法吧，喜欢的朋友先点点收藏哦。

大家好我是傻姐，春天要多吃鱼，今天买了小黄花鱼，10元3斤，小黄花鱼特别适合炸着吃，如果是炖着吃鱼刺太多了，影响口感，炸着吃连骨头都酥脆了，特别好吃，非常下饭。鱼肉含丰富的营养，补充大脑需要，上班的人和上学的孩子应该每周吃2次以上的鱼肉，而小黄花鱼营养又便宜，非常适合大众选择。

导语：炸鱼时，有人用面粉，有人用淀粉？大厨教你正确做法，太香了大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。夏天是海鲜最丰富的季节，鱼啊、虾啊、螃蟹应有尽有。今天赶早市，看到有卖舌头鱼，个头不大，但很新鲜，非常适合炸着吃，价格超实惠，15元2斤，买了30块钱的，回家做个美味炸鱼吃。顺便和大家分享下炸鱼小技巧，怎样做才会香酥可口呢？跟我学起来吧。

导语：不管炸什么鱼，别只用面粉，大厨教你1招，鱼肉外酥里嫩，不腥气。大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负，秋季是吃海鱼的季节，这个季节的鱼类价格超便宜，很多朋友爱吃炸鱼，这个季节终于可以饱口福了，鲜嫩的舌头鱼10元3斤，小杂鱼2-3元一斤，爱吃小鱼干的朋友也可以趁现在多买一些，回家晒成鱼干，想吃的时候上锅蒸一蒸，下饭又解馋，超级美味。