饮食

总有一部分高血压患者为自己的高而不下的血压犯愁，尽管用了3种及以上药物还是不管用。近日发表在Circulation的一项名为“TRIUMPH”的研究为难治性高血压提供了好办法：DASH饮食减肥有氧运动，可成功降压。DASH饮食，是由美国心肺及血液研究所制定强调降低血压，这种饮食富含水果、蔬菜、全谷物、低脂乳制品、禽肉、鱼肉以及坚果，限制饱和脂肪、胆固醇、红肉、甜食和饮料的摄入。

新英格兰医学杂志发表的PURE研究最新分析数据提示，高升糖指数饮食显著增加了心血管疾病和死亡的风险。升糖指数反映了某种食物升高血糖的速度和能力。升糖指数高的食物进入消化道后能够迅速转化为葡萄糖而升高血糖，并激发胰岛素大量分泌，使血糖产生波动。研究中，近10年的随访期间，吃更多升糖糖指数的“劣质”食物者，死亡和主要心血管病事件发生风险增加了25%。

导语：由于受疫情的影响，很多人经历一个超长的假期。由于不能出门，所以吃了睡、睡了吃成了很多人的规律生活。很多人经历一个假期后，都会正常地添上几斤肉，甚至胖了一圈。但我有一个朋友却是反其道而行，别人胖了，她反而瘦了。疫情之前她是一个名副其实的胖子，假期里，别人在家吃喝睡觉，而她是在家坚持锻炼身体。