9点后早餐(增糖尿病风险,法国研究)
饮食涉及到血糖血脂的变化,什么时候吃与吃什么都很重要。近日一项法国研究表明,早餐不宜过晚,否则会增加得糖尿病的风险。研究显示,与习惯在早八点吃早餐的人相比,上午9点以后吃早餐者增加59%的2型糖尿病风险。此外,研究还发现,晚餐过晚也会略增糖尿病风险,而进食频率增多则有助于降低得糖尿病的风险。比如,与每天进食四次或更少次数者相比,进食5次以上降低20%的糖尿病风险。这项研究共纳入NutriNet-Santé队列中103312位参与者,其中79%为女性,平均年龄42.7岁。中位随访7.3年期间,963人得了糖尿病。每日吃好早餐的好处不仅仅在于预防糖尿病,还有研究显示,有助于降低全身炎症水平,促进心血管健康,降低脑出血风险,延年益寿。值得注意的是,中国营养学会发布的《中国居民早餐饮食状况调查报告》显示,被调查的国人35%不能天天吃早餐。即便是能吃上早餐,55%的人的早餐也是简之又简,食物单调不足3种,还有42%的人10分钟囫囵搞定。一日之计在于晨,健康还得从吃好早餐做起。来源:Palomar-Cros A, Srour B, Andreeva VA, et al. Associations of meal timing, number of eating occasions and night-time fasting duration with incidence of type 2 diabetes in the NutriNet-Santé cohort. Int J Epidemiol. 2023 Jun 16:dyad081.转载: 请标明“中国循环杂志”
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