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多吃鱼和蔬菜(不容易变傻)

杨进刚阜外杨进刚阜外2023-09-03 16:06:290

近期发表的一项针对年龄相关眼病研究的分析表明,吃蔬菜、水果、全谷物、鱼、橄榄油,有助于改善认知功能。 该分析还显示,多吃鱼和蔬菜可能对认知功能的保护作用最大。随访10年时,鱼吃得最多的人认知功能下降速度最慢。 研究者发现,坚持这种饮食模的人,认知功能下降的风险最低。 另外,研究人员发现,携带ApoE基因的人得痴呆症的可能性较高,他们的认知功能评分较低,且认知功能下降得更快。 研究还发现,饮食对认知功能的影响独立于痴呆遗传风险。 该研究包括约8000人,对随访时的认知功能进行了评估。 来源:Adherence to a Mediterranean diet and cognitive function in the Age‐Related Eye Disease Studies 1 & 2. Alzheimer's & Dementia, First published: 13 April 2020

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