每日一颗蛋（远离糖尿病）

研究者还就此应用非靶向代谢组学对鸡蛋降低2型糖尿病风险进一步进行了研究。

结果显示，这种好处或是因为进食鸡蛋后血液代谢物变化所致。

东芬兰大学学者研究发现，中年男每天吃一颗鸡蛋，有助于远离2型糖尿病。

研究发现，吃鸡蛋多的男士其血样中某些脂质分子，与无2型糖尿病男士血液特征呈正相关。

转载：请标明“中国循环杂志”

不过，研究者还会利用代谢组学等继续深入研究挖掘鸡蛋背后可能带来的生理学效应和相关机制。

来源：Stefania Noerman, et al. Metabolic Profiling of High Egg Consumption and the Associated Lower Risk of Type 2 Diabetes in Middle‐Aged Finnish Men. Molecular Nutrition & Food Research,DOI:10.1002/mnfr.201800605.

鸡蛋是复杂的，或许不能单纯以胆固醇来决定吃还是不吃。

此外，研究者还发现了几种血液标记物如酪氨酸以预测2型糖尿病发生高风险。

欢迎购买《中国循环杂志》指南增刊和《GAP-CCBC精彩病例荟萃2018》！

《中国循环杂志》指南专刊，邀请来自国内各相关领域的资深专家，对过去一年近 30 个重要指南进行了详尽解读，愿能为广大心血管医生带来新知识、新理念、新思维。点击查看内容

就此研究者认为，或许某些与鸡蛋相关的特殊生物活性物质在预防2型糖尿病方面起到一定作用。