不能被吸收（几乎人人都缺乏的膳食纤维,它的好处很多人都不知道）

膳食纤维摄入不足：据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每天宜吃25~30克膳食纤维。而相关调查显示，我国人均膳食纤维摄入量只有10.8克，高达90%的女性和97%的男性没有达到膳食纤维的摄入目标。

免疫能力降低，对疾病的抵抗力下降；

钙和维生素D摄入不足：30%的男性和60%的成年女性没有摄入足够的钙，90%的人没有摄入足够的维生素D。这和乳制品以及海产品普遍摄入不足相关。对于还没有达到峰骨量（30岁以前）和绝经后的女性，每日摄入足够的钙和维生素D更加重要。

对大多数国人来说膳食纤维摄入远远不够，膳食纤维存在感不强的原因之一，是我们还不够了解这个人体的长寿营养素。

多项研究表明，补充膳食纤维可减少能量的摄入，尤其是对肥胖者来说。膳食纤维对防治肥胖有一定作用，在于膳食纤维可增加咀嚼时间和饱腹感，减少消化率。

新陈代谢缓慢，消化酶分泌减少；

问题来了，膳食纤维是什么？

你每天的膳食纤维都达标了吗？

膳食纤维利于健康，如何衡量是不是达到每日标准？

一系列文献报道显示，果胶和其他具有黏稠性的多糖可减少机体对膳食中胆固醇的吸收，从而对降低血胆固醇有一定作用。

不能被吸收、也不提供能量的膳食纤维究竟好在哪里？

都说成年人的世界没有容易二字，在身体健康方面尤为明显：

膳食纤维好在哪里？

缓解便秘

摄入膳食纤维补充剂或富含膳食纤维的食物可降低血糖，这一作用主要来自于可溶性膳食纤维（如水果的果胶），因为它可以在胃内形成很黏稠的物质，从而影响葡萄糖的吸收和利用，使餐后血糖不会突然上升。

随着年龄增长，生理改变对身体营养提出了特殊要求，也在提醒每一个成年人应该高度关注这两个基本营养问题：

降低血糖

有人体试验证明吃水果和蔬菜或吃小麦(全麦)有缓解便秘的作用，因为这些食物中的纤维可以增加粪便的重量，使粪便更快排出，从而起到缓解便秘的作用，同时也减少了致癌物质在肠内被吸收的机会。

降低血胆固醇

问题1：膳食纤维摄入不足

单凭经验来说，膳食纤维就是植物性食物中质地较粗、不易咀嚼消化的部分，如粮食和水果的皮、蔬菜中的“筋”等。

防治肥胖

在此基础上，加些细粮、豆制品以及薯类等食物中的膳食纤维，很容易就能达到一天30克的推荐摄入量。

从科学的定义来讲，膳食纤维是指植物中不能被人体消化利用的糖类物质。其主要成分为非淀粉多糖，来自植物的细胞壁，进入人体后，既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。

简而言之，每日膳食纤维摄入25~30克。

30克膳食纤维≈1~3两全谷杂豆 1斤蔬菜 半斤水果 10克坚果仁

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机体各系统功能正逐渐由旺盛转向衰弱；