39岁女子因挑食躲过脑梗（医生夸奖,这两样食物挑得好,不吃才对）

但是大量的油脂会转化成胆固醇，囤积在体内。多余的胆固醇会在血管内形成颈动脉斑块，容易形成血栓，从而为心血管疾病埋下伏笔。

另外一种丈夫非常爱吃、但妻子很挑剔的食物，就是炸货。

哪怕是蔬菜，都喜欢裹一圈面糊，再下锅油炸。丈夫说，油炸过一遍以后，东西更进味儿，更香了。反正油不用白不用，又好吃。

可是有一句古话说得好：麻绳专挑细处断。前段时间，一直起早贪黑也没啥大问题的徐先生突然晕倒在自家小吃店的卷闸门前。还是天亮之后，出门的邻居第一个发现，赶紧叫来了120。

因为要打理小吃店，夫妻两人都没什么时间好好吃饭。为了节省时间，丈夫最爱吃的一种食物就是---咸货。

在丈夫住院期间，罗女士也想搞清楚丈夫为什么会得上急性脑梗。经过后期复盘、检查，发现徐先生的高血压情况比较严重，日常饮食也很不注意，导致血压升高催生了脑梗。

高油、高盐食物虽然好吃，但对身体健康实在不好。要想预防包括脑梗在内的一系列疾病，就要养成良好的饮食习惯。

接到医院通知的罗女士，吓傻了。在赶去医院的路上，自己的眼泪哗哗地往下掉。等到了抢救室门口的时候，医生告诉她，丈夫确诊了急性脑梗。

也正是这两大食物，害了同一锅吃饭的丈夫，却让挑食的妻子逃过一劫。不健康的食物，还是该挑食、不吃的。

经过抢救之后，丈夫的生命被挽救回来了，但还是言语不清、行走不稳。护理的时候，发现他整个人的右侧下肢麻木。罗女士看着前两天还好好的丈夫，突然变成这样了，心里难以接受，躲在病房外偷偷哭了起来。

Dr.X说

一开始还只是胃部隐隐作痛而已，夫妻俩也没觉得这算什么大问题，有胃病的人多了去了，还是赚钱要紧。本来小吃店的经营利润就不太高，夫妻俩为了站稳脚跟，一直跟街坊邻居搞好关系，时常抹个零头甚至不收钱。

原来，罗女士在饮食方面比较挑食。丈夫平时最爱吃、最常吃的几样食品，她都不吃。有的时候，她宁愿用开水泡大白饭，也不碰一样。居然是“挑食”这个习惯，救了罗女士一命。

等到小店的回头客越来越多，夫妻俩人给自己定的小目标：给儿子付清在这个城市买房的首付终于可以完成了。想着每个月要还房贷，夫妻两个人没少节衣缩食。

丈夫非常爱吃油炸食品，就连鸡蛋都觉得过一遍油之后才更香。尤其是每天小吃店临近收摊儿的时候，丈夫总是喜欢拿当天剩的油炸一点剩下的食材，配饭吃掉。

医生：这两种食物，挑食是对的

高盐制品的确很能刺激食欲，比较下饭。偶尔食欲不振的时候，吃饭配点高油高盐的下饭菜，问题还不大。但是像徐先生这样，天天吃，一吃吃一大堆的话，很容易升高胆固醇。而这也是一系列心脑血管疾病的重要诱因。

而且人体摄入过量的盐分之后，还会影响到胰岛素功能，造成血糖升高。普通人长期食用高盐食物都对身体不好，更何况是有高血压、高血脂等基础病的中年人呢。

无论是咸菜，还是用盐腌制的腊肠、带鱼等等一系列高盐制品，都是丈夫的最爱。可偏偏，妻子罗女士就不爱吃这样的下饭菜。她喜欢吃现炒的青菜，没时间做的话，宁愿吃一点开水泡饭，也不喜欢吃咸货。

39岁的罗女士血压情况也不算太好，平时又是跟丈夫同吃同住的。大家都吃一锅饭，怎么就会丈夫生病，妻子没事呢？

由于高盐食物的氯化钠含量比较高，人食用之后容易在体内堆积钠离子。当人体渗透压过高的时候，很容易造成血压水平的波动。

今年39岁的罗女士跟年龄相仿的丈夫徐先生在老家湖南开了家小吃店。夫妻俩一起开店，起早贪黑，吃了不少苦，吃饭的时间也没个点儿。小店开起来了，店主的身体也有了小毛病。

颅脑CT平扫结果出来后，确诊了徐先生属于急性脑梗死，双侧椎动脉重度狭窄。由于错过了静脉溶栓治疗的黄金时间，医生得采取别的方法进行治疗。