这菜全身是宝(很多人只吃果肉,其实叶子才是宝贝,不懂吃可惜了)
2、萝卜缨子清洗干净,切成均匀小段,水萝卜的茎是粉红色,和果实一个颜色,叶子翠绿翠绿的,散发着淡淡的萝卜清香,它的做法可丰富了,清炒,凉拌,包饺子,蒸包子都很美味,比萝卜还好吃。
【具体做法】1、取一小块豆腐,把豆腐先用淡盐水浸泡10分钟,既能去除豆腥味又能增强豆腐的韧性,下锅炒的时候不容易碎,然后切成小丁备用。夏天吃肉过于油腻,可以用豆腐代替肉类,毕竟有“植物肉”之称,解馋又营养。
4、这菜的特点就是鲜美,只加盐就可以了,其它调味品都不用加,豆腐香,萝卜缨子鲜,鲜香不油腻,超级下饭,非常适合夏季吃的一道家常菜,看着就有食欲。
这菜就是水萝卜的叶子,水萝卜鲜脆刚上市,价格很便宜1元一斤,叶子却没人要,这么鲜嫩的叶子丢掉真可惜,买了2斤萝卜,请卖菜大姐把萝卜缨子全部给我了,您是否和我一样经常去菜市场买菜呢?去超市买菜是看不到这样的食材的,很多大妈会去菜市场捡菜叶,有的是喂鸡喂羊,这样的情况也就农村大集才有,城里的见不到的吧,所以生活在农村优越感还是很强的哦。我弟弟开玩笑说,姐姐的钱花不完了,每天不是捡菜叶就是赶海,可能有的人觉得这样很寒酸,但我觉得这是一种乐趣。
夏天要多吃清淡食物,家常小炒是最受欢迎的美食,这菜不但可以清炒,因为我弄得比较多,所以剩下的焯水后挤净水分,装入保鲜袋放冰箱里冷冻保存,夏天也是适合晒干菜的季节,凡是吃不完的青菜都可以焯水后晒干,做成干菜留着秋冬炖肉吃,特别香,关于水萝卜叶子的美味做法就分享到这里了,记得叶子可别再扔掉了,用它做的美食全家人都爱吃,您吃过萝卜叶子吗?
导语:这菜全身是宝,很多人只吃果肉,其实叶子才是宝贝,不懂吃可惜了
这菜不起眼,营养却比萝卜还要高,简单一炒就是一盘美味家常菜,做法分享给大家,学起来吧。
萝卜缨子炒豆腐需要准备的食材:豆腐,水萝卜缨子,盐
大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。小满过后,气温快速回升,正式进入了炎炎夏日。高温天气,瓜果蔬菜生长茂盛,并且都是露天自然生长的,这时的水果蔬菜既便宜口感又纯正,古人说:“不时不食”,就是提倡吃时令果蔬,夏天的时令果蔬真是多如牛毛。接下来和大家分享一种非常适合夏季吃的蔬菜,会吃得不花一分钱,这菜全身都是宝,很多人只吃果实,却把非常营养的叶子扔了,随手一炒特鲜美,不懂吃真可惜。
3、起锅烧油,先把豆腐丁倒入锅中炒至金黄,这样做的豆腐丁比吃肉还香,多吃也不用担心长胖。然后倒入萝卜缨子,大火爆炒1分钟左右就熟了,加适量盐翻拌均匀,关火盛出。
春分后,孩子要注意哪些?家长必看!
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