薄荷全身都是宝(遇见抓紧吃,鲜香美味,营养极高,经常上火多吃)
关于薄荷叶的美味吃法就分享到这里,希望我分享的内容让您有所收获,谢谢您的观看和支持,我们明天见,拜拜。
大家好我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负,时间飞快,进入六月份了,6月的骄阳似火,天气非常炎热。小编家住山东烟台,气温也达到了30多度,虽然夏天的天气很热,但也绿树成荫,郁郁葱葱,让人心旷神怡。作为一个野菜达人,我今天要和大家分享的是6月份的美味野菜-薄荷。
薄荷的生长力非常旺盛,前年朋友给了几颗我种在院子里,结果蔓延了一大片,薄荷的根系非常旺盛,冬天在土里蔓延,春天就钻出很多的嫩芽,后来我把院子里的除掉了,但是每年这个季节,院子外面还会长出很多新芽,所以如果您要种植薄荷,要先考虑好再种植哦,我现在是用一个大花盆养了一盆,不敢再种到院子里了O(∩_∩)O哈哈~
薄荷,别名:香花菜、绿薄荷、夜来香、月见草,大家对它的名字并不陌生,薄荷茶,薄荷糖,薄荷牙膏,清爽可口,可当盆栽观赏,又可以做菜,可以做饮品,薄荷用沸水直接煮一煮就可以喝。 水中带有薄荷叶的清香,是最简单可口的饮料。
很多人都知道薄荷是西餐里的点缀,却不知道薄荷是一道非常好吃的菜,夏季常吃薄荷可以解困乏、使人口气清香,今天和大家分享薄荷的美味吃法-清蒸薄荷叶。
薄荷只掐嫩叶,清洗干净后,加入一勺面粉,少许食用油,搅拌均匀,蒸锅里垫上玉米叶,放入薄荷叶,大火烧开,蒸3分钟即可。打开锅盖满屋薄荷的浓香。
导语:全身是宝的菜,6月遇到抓紧吃!鲜香美味,营养极高,经常上火的人可以多吃。随手一蒸,真香!
这里一定要和您分享一下我的经验,薄荷本身是有非常浓烈的香气的,我们每天都要用到的牙膏,就那个味儿,虽然有很多人喜欢它的清新味道,但也有很多人其实是闻不惯这个味儿的,所以清蒸薄荷叶的时候需要加蒜泥作为搭配,能很好的综合,让这道蒸菜味道更香醇。
蒸好的薄荷叶子装入盘中,淋上蒜末,酱油,香油,拌匀即可上桌,清香开胃,营养好吃不上火,是夏季一道非常美味的菜肴。吃完了这道蒸菜,我一整天的口气都是清新的呢,以后我要经常吃薄荷做的菜,您吃过薄荷蒸菜吗?划重点:薄荷本身有浓烈的刺鼻香味,直接吃很多人是受不了的,不管是蒸菜还是凉拌菜,或者炒鸡蛋,加一把蒜末就可以综合它的香味,让口感变得大众化,吃起来清香可口。
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