春天(少吃猪肉多吃它,比鱼肉便宜,比牛羊肉鲜美,随手一炖真香)
烹饪小贴士:炖鸡腿和炖鸡肉一样,都可以不用焯水,只需腌制20分钟,炖出来的鸡肉一样肉质鲜美又软烂,而且一点腥味都没有。
这样炖出来的鸡腿一点都不腥,味道鲜美肉质软烂,大人孩子都爱吃,把汤汁浇在米饭上,多吃3碗米饭都不解馋,百吃不腻太香了。
具体做法:1、鸡大腿吃起来比鸡肉好很多,它的骨头少,肉比较多,价格也便宜。准备5个大鸡腿清洗干净,尽量把它剁成小块,这样才更容易入味。鸡腿不需要焯水,直接炖味道才更加的鲜美,但是要提前腌制,鸡腿内放入2勺蚝油、少许酱油上色、1勺味极鲜、少许白糖、料酒去腥把它翻拌均匀,放一旁腌20分即可。
【清炖鸡腿】 所准备的食材有:鸡大腿、蚝油、味极鲜、白糖、料酒、盐、酱油、食用油、生姜、小葱、小米辣、八角、啤酒
导语:春天,少吃猪肉多吃它,比鱼肉便宜,比牛羊肉鲜美,随手一炖真香!
大家好,我是傻姐美食,温暖的春天,不但是各种花草树木生长的季节,也正是孩子们长身体的时候,每一个妈妈都希望自己的孩子有一个健康又茁壮的身体,虽然说现在的生活条件比以前好百倍,还是有孩子出现营养不良、长不高,这和我们平时的饮食也有一定的关系,有的孩子挑食,就会导致体内的营养不均衡。
(小敏)
大家喜欢吃鸡腿吗?您还知道哪些特色做法呢?欢迎留言分享您的烹饪心得,让更多的朋友学习受益吧,如果我的分享对您有帮助,记得点赞、收藏、转发哦,今天的分享就到这里,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜。
2、锅中放油,油热放入姜片、八角炒出姜香味,再把腌好的鸡腿块全部倒入锅中,开大火不停地翻炒,把鸡腿完全炒变色,然后倒入少许的啤酒,再沿锅边淋入适量的温开水,水要没过鸡腿,中小火炖30分钟,已经腌过的鸡腿不需要再放调味品。
对于一个不挑食的孩子来说,他肯定会有一个健康又强壮的身体,就像我家隔壁王阿姨家的孙子,身体特别的强壮,几乎很少生病,有个头疼脑热的就能扛过去,所以说体内的营养均衡很重要。正在长身体的孩子们应该多吃一些含优质蛋白、钙、维生素以及微量元素的食物,除此之外还应该多加运动,调整好作息时间。那么正在长身体的孩子该吃什么呢?建议大家荤素搭配,除了牛羊肉,鸡大腿也是不错的选择,它是一种低脂高蛋白的肉类食物,才9块钱一斤,比鱼肉便宜,比牛羊肉鲜美,营养又滋补。今天小编就和大家分享鸡大腿的好吃做法,随手一炖,滋补好吃又下饭,太香了。
3、中小火炖30分钟后,加入适量的盐,再大火炖,10分钟后鸡腿已经完全炖熟,我们再准备一些小葱段和小米圈,倒入锅中,翻拌一下盛出来端上桌。
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