青岛一家三口的端午节晚餐（在朋友圈火了,网友,太寒酸,没眼看）

导语：青岛一家三口的端午节晚餐，在朋友圈火了，网友：太寒酸，没眼看

西红柿炒鸡蛋，孩子的最爱，夏天的西红柿味道好，做菜也超好吃。具体做法：西红柿切块儿，鸡蛋打散，起锅烧油，先倒入蛋液炒至定型盛出，另起油锅，放入蒜片爆香，倒入西红柿炒出汤汁，再倒入鸡蛋，翻炒均匀，加适量盐，关火盛出，美味的西红柿炒鸡蛋就做好了。

芹菜炒肉，老公和儿子都喜欢吃芹菜，所以有两道菜都是芹菜做的，很普通的一道家常菜，却怎么也吃不腻。具体做法：芹菜切段，五花肉切丝，起锅烧肉，放入蒜片炒香，再放入五花肉，加适量味极鲜炒出香味，最后倒入芹菜，大火爆炒，看到芹菜的颜色变深就是熟了，香脆可口，好吃又营养。

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。端午节由于特殊原因没有回老家，一家三口吃了顿简单的晚餐，孩子平时住校，端午节上午才到家，老公白天加班，只有晚上才能团聚。一大早我就开始包粽子，煮粽子，中午和儿子的午餐吃的粽子，简单炒了个菜，两个人在家也吃不了多少，晚上做了4个菜，简简单单的过了个节，因为晚餐也不能吃太油腻的，以清淡为主，都是家人爱吃的，吃得很开心。

粽子不易消化，所以就以素菜为主，这几个菜一家三口吃正合适，全部光盘了，不剩菜不浪费，是不是没有比我家端午家宴更简单的了？人少真吃不了多少，虽说简单也不至于寒酸吧，大家都吃啥丰盛家宴了？

这一大盆粽子一共花了不到20元，自己包粽子真是实惠，我们当地的粽子一般都是大枣和花生的，家人爱吃花生的，所以全部包的花生粽子，大家都包的啥馅的？

辣炒蛤蜊肉，离海边比较近，经常去赶海，蛤蜊，蛏子这类小海鲜都不用买，每次赶海都能收获10几斤，吃不完的就焯水把肉剥出来，密封好放冰箱冷冻保存，包饺子，炒菜，煮汤都很方便，这一大碗可是纯天然美食。具体做法：蒜片，干红辣椒爆锅，放入蛤蜊肉和自家种的小油菜，爆炒一分钟左右就熟了，又鲜又香还带点辣味，好吃极了，大口吃蛤蜊肉的感觉太过瘾了。

看到朋友圈都在晒端午家宴，我也随手晒了一下，没想到却“火了”，很多网友表示过节吃这些太寒酸，没眼看，还有说我抠门的，不舍得买好菜，总体都是说我家吃得不好。我觉得没有那么不堪吧，家里只有三个人，做太多吃不完就变成剩菜了，第二天再吃口感也不好，我家做菜都是本着不剩菜不浪费的原则，宁可少吃点也不能做多了，这样吃饭才健康，有和我一样的吗？一起来看看我家晚餐有你喜欢吃的吗？

这一盘是蒸芹菜叶子，很多人都把它扔掉，其实叶子很好吃的，凉拌，清蒸，包饺子都很美味。具体做法：芹菜叶子清洗干净，先加少量面粉，再加适量玉米面和食用油拌匀，放入蒸锅中蒸5分钟就熟了，又香又鲜的，蘸着蒜泥吃超级过瘾。