医生说的清淡饮食（和你以为的不是一回事）

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身体的健康离不开科学的营养，在不同的时间摄入不同的营养，更有助于我们身体的健康，抵御疾病。也正是因为这样，不仅很多医院医生在学习营养，为病人提供更多的营养指导，很多家里有慢性病、肥胖、三高人群的家属，也非常注重营养的学习，其实，不一定要等到身体出现问题，正常人都应该学习营养，来坚固我们的体魄，减少生病的概率。

口味上做到“少油、少糖、少盐、少辛辣刺激”，烹调方式上采用“蒸、煮、炖、汆、灼、凉拌”的方式加工食物，减少调味料的使用。根据居民膳食指南，每天控制烹调油25-30克，添加糖不超过50克，最好25克以下，食盐不超过5克。

每次有个伤风感冒去医院，医生都会医嘱我们要清淡饮食。什么是清淡饮食，能吃肉吗？能吃蛋吗？满脑子的问号???一般人则是以为喝点清淡的白粥，其实并不是这回事，生病期间咱们更需要营养，来战胜病毒。

系统学习营养课程，咱们可以选择报考公共营养师，针对不同人群的营养指导，营养咨询和营养教育，考过后还可以获得人社官网可查的公共营养师证书，而且现在报考有中级、高级、二级，大家都可以根据自己的条件，选择合适的级别进行学习哦，实用性强，非常接地气，可以说，只要你愿意学习，都可以成为专业的营养师，为全家人健康护航。

而处于恢复期的身体，更应该尽量多样地摄入食物。每天能做到吃12种以上的食物，每周25种以上。在动物性食物中选择鱼肉、禽肉、瘦肉等脂肪含量低的肉类为宜。

清淡饮食包含较多的谷类、蔬菜、水果，较少的动物性食物、盐及其他调味品。并不是什么都不能吃或者只喝白粥、清汤寡水，而是要吃得营养，同时还不能给我们身体带来额外的负担。

总之，清淡饮食的目的，就是让我们在吃的有营养的前提下，尽量不给身体造成负担。你有没有这种经历？比如过年的时候，连续吃几天大鱼大肉，就会觉得浑身无力，无精打采。这是因为我们的身体花费了大量的精力处理这些大量涌入身体的盐、糖和脂肪，肠胃、肾脏、肝脏都在超负荷运转，长此以往并不利于健康。