每天吃一盒蓝莓会发生什么（）

久置的蓝莓白霜较少，甚至会逐渐消失，其口感和营养价值都会大打折扣。

最近这个话题火上了热搜

英美研究人员对10多万名志愿者进行的长达14年的健康状况跟踪调查显示，经常吃富含花青素的蓝莓，并因此大量摄入花青素的人，患高血压的风险与不怎么吃蓝莓的人相比要低10%。

蓝莓上的白霜是它自身分泌的糖醇类物质，也被称为果粉，对人体无害，可食用。

3. 保护眼睛

也有网友说，让自己皮肤变更好

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#每天吃一盒蓝莓会发生什么#

蓝莓果肉细腻、酸甜适口，别看人家其貌不扬，它可是被联合国粮农组织列为人类五大健康食物之一。

有网友说：会变穷

成熟蓝莓呈深紫色和蓝黑色之间，红色的蓝莓没有成熟，不过可以用于菜肴。

注：花青素是一种天然的强抗氧化剂，广泛存在于红、蓝、紫、黑色的蔬果中。而蓝莓的花青素含量，在众蔬果中名列前茅。

接下来，我们来聊聊怎么选一把好蓝莓！

蓝莓上的白霜越完整，说明果子越新鲜；

在41种常见果蔬中，蓝莓所含的抗氧化植物营养成分独占鳌头。

权威期刊《美国临床营养学》曾刊登过一项研究报告。该研究证实了花青素具有降血压的功效。

实际上，这层果粉可减少水果的水分蒸发，从而预防果子被采摘后快速失水、形成皱缩。

注意：买盒装蓝莓时，除了看白霜，还要看看盒底，如果发现有粉色液体，则表明盒内有烂果。

通常来说，蓝莓在以下4个方面表现突出：

看白霜（果粉），判断新鲜度

蓝莓富含维生素C和多种抗氧化物，可有效对抗光化学反应产生的自由基。此外，它对视力的发育及弱视的治疗，也有一定助益。

此外，蓝莓在抵抗衰老的同时，还有助于防止斑块脱落。

一把好蓝莓，是这样挑出来的......

它的花青素含量也居蔬果之首，被认为是人类发现的最有效的天然抗氧化剂，被誉作“黄金浆果”。

其性能比维生素E高50倍、比维生素C高20倍，有预防心脏病、痴呆、癌症及增进记忆与视力之功效。

它被誉为“黄金浆果”，

大家平时买蓝莓，会发现它的表面带有一层白霜。这是咋回事？

新鲜蓝莓表皮细滑，果实紧致饱满。除此之外，以下2个因素也是判断好蓝莓的“金标准”：

今天，小编就和大家来聊聊蓝莓到底有哪些好处。

黄酮类物质（花青素属于其中之一）有降血压功效，这点早已被证实。

看颜色，判断成熟度

综上可知，蓝莓有保护心脏，预防心脏病、癌症、老年痴呆及神经退行性病变，延缓记忆力衰退，保护眼睛，改善视疲劳，预防便秘，美容养颜等作用。

蓝莓属于高纤维素水果，适当食用可补充膳食纤维，从而促进肠胃的蠕动，有通便、预防便秘之效。

但本次研究显示，即使人们可以从不同途径摄入黄酮类物质，但还是富含花青素的蓝莓降血压功效最为显著。

4. 通便、防便秘

常吃防癌、抗衰老、护心脏

1. 最有效的天然抗氧化剂

中药典籍《本草纲目》中，记载了一种蓝色小果，李时珍进食后眼疾有所改善，人们推断这种小果子就是现在的蓝莓。

2. 预防高血压

蓝莓上的白霜是啥？对人体有害吗？