很多人只吃果实(其实叶子也是宝贝,泡水喝好处多,不懂吃真可惜)
炒好的桑叶茶,叶子卷曲,颜色碧绿,自然放凉后,装入密封袋中保存,夏季每天泡上一杯,桑叶茶用开水冲泡,清澈明亮,清香甘甜,鲜醇爽口,没有任何添加剂,为绿色纯天然饮品。
桑叶不但可以制茶,还可以做成美食,桑叶炒鸡蛋,桑叶早餐饼,都非常好吃,有朋友私信问我“吃桑叶会吐蚕丝吗”?我回答“是的”!不知是巧合还是其他原因,桑叶切碎后它的汁液是可以拉丝的,和桑蚕丝非常相似哦,当然吃桑叶可以吐丝纯粹是玩笑话,不要当真哦。
导语:很多人只吃果实,其实叶子也是宝贝,泡水喝好处多,不懂吃真可惜。
第三步:炒制,不粘锅烧干水分,清蒸好的桑叶直接放入不粘锅内,打小火慢慢炒,在炒制的过程中一定要盖上锅盖,作用是让蒸汽附着到盖子上,形成水珠后就打开,让水珠流出,再盖上,直到盖子上没有水珠,就炒制成功了。
第二步:蒸桑叶,把桑叶放入蒸锅,水开上锅蒸,大火烧5分钟,关火后直接打开盖子出锅,这一步的作用是让桑叶茶的口感更香醇,注意蒸的时间要控制好,时间短了香味出不来,时间长了叶子颜色发黄影响美观。
小时候邻居家种了一颗桑葚树,桑葚成熟的时候,小伙伴们拿着竹竿把桑葚打落,捡着吃, 甜甜的软软的,一会儿手指就染成了紫色的,桑叶是桑葚树的叶子,它的别名很多:铁扇子,荆桑叶,黄桑叶,霜桑叶,白桑叶,鸡桑叶,金桑叶,童桑叶,神仙叶,桑叶是药食同源的食材,1981年卫生部公布的85版药食同源第二批(91)第45号文件中的桑叶可用于保健食品清单,第一次让大家知道桑叶是可以食用的。 桑叶正式端上餐桌是2013年开始流行起来的,随后桑叶以绿色纯天然为特点而风靡市场。
桑叶这种野菜浑身都是宝,不但可以作为野菜食用,也可以炒制成茶泡水喝,桑叶茶在日本还被称之为“长寿茶”,常喝好处多多,今天我们分享桑叶茶的制作方法,喜欢的朋友学起来吧。
您吃过桑叶这种野菜吗?您觉得桑叶怎么做更好吃呢?关于桑叶茶的制作方法就分享到这里,希望我的分享会让您有所收获,谢谢您的观看和支持,我们明天见,拜拜。
第一步:桑叶茶是霜后采摘的药效最佳,夏天流汗多,多喝水可以补充体内的水分,我们采摘桑叶来制作成茶,泡水喝,口感香醇丝滑,生津回甘,首先把桑叶清洗干净,控干水分,切成细丝。
大家好我是傻姐美食,生活中唯有美食和爱不可辜负,夏至后,真正到了盛夏时节,白天知了鸣叫,夜晚蛙声一片,童年的夏天就是搬个小板凳,拿着蒲扇,和奶奶们一起坐在街口乘凉,葡萄树下听着老人们聊着董永和七仙女,狐狸精报恩,这些神话故事成为了我童年的梦想,直到现在还深深印在我的脑海中。我喜欢梦幻般的夏季!作为一个野菜达人,今天我们分享的野菜是“桑叶”。
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