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天热了(少吃西瓜多吃红豆,一次煮好存冰箱,随吃随拿,特省事)

健康号2023-05-25 07:38:481

你们在这个季节有吃豆子的习惯吗?如果没有的话,建议您多吃一些,可以很好地去除体内的湿气,也能很好地补充人体所需的各种维生素和矿物质。今天的分享到这里,希望我的分享能让您有所收获,谢谢您的观看和支持,我们明天见,拜拜。

想做出软糯香甜的红豆,首先我们要挑选新鲜的红豆,优质的红豆颗粒饱满大小均匀,色泽鲜亮有光泽,反之时间比较长的红豆色泽比较暗沉。因为大部分的豆类质地都比较坚硬,都有一层厚厚的外皮包裹着,想煮到软烂的口感,着实要费一番功夫,要么得浸泡好长时间,要么得煮好长时间。现在生活节奏这么快,对于人们来讲根本没有这个时间。我每年夏天都会抽时间一次煮好存冰箱,随吃随拿,特省事,口感软烂香甜,煮好的红豆拿来做红豆粥、红豆卷、豆沙包、铜锣烧等等非常好。赶快来跟我学习一下吧。

这是我用做好的红豆包的豆沙包,鲜甜可口,大人孩子都非常喜欢吃。“每天吃豆三钱,何需服药连年”,夏季少吃西瓜多吃它,一次煮好存冰箱,随吃随拿,特省事!

具体做法:1、挑选优质红豆放到清水里,洗掉红豆表面的浮尘和杂质。当我们把红豆放到水里的时候,很明显的就会看到一部分豆子漂浮在水面上,这部分豆子将它挑捡出来就可以了,因为这样的豆子有可能是发霉的或者是被虫子叮咬过的。把清洗干净的红豆放入锅里,加入刚好没过红豆的清水,大火烧开转中火炖煮,待清水快耗尽的时候,加入适量的白糖。

2、白糖的量可以根据个人的口味酌情的添加,如果想吃甜一点的就多加一些,如果因身体原因不适合吃甜的话可以选择不添加。加入白糖以后用铲子翻拌均匀,这时候你会看到红豆并没有开花,这个不用担心没有关系,我们就煮到这个程度就可以。

在吃的时候随时可以取出一个红豆团,熬粥稍微一煮,很轻松的就会开花,做红豆沙馅料时,放到蒸锅里蒸一下,也不需要用多长时间就可以将红豆煮至香甜软糯,是不是很方便,这样就可以节省很多时间。

导语:天热了,少吃西瓜多吃红豆,一次煮好存冰箱,随吃随拿,特省事!

大家好,我是傻姐美食,我们的口号是爱生活,爱美食,老话说得好,“春吃芽、夏吃豆、秋吃果、冬吃根”,夏天吃豆比吃肉还养生,为啥这样说呢?豆类里含有人体所需的优质蛋白质,蛋白质能够提升我们人体的代谢水平。比如绿豆、白扁豆,四季豆、红豆、荷兰豆、青豆、黄豆、黑豆。小编今天给大家推荐红豆,红豆本身具有去除湿气的作用,在盛夏这个季节,人体湿气比较重,所以要经常吃一些红豆,特别是对女士更有益处。

3、把煮好的红豆团成大小均等的红豆团,每一个都用保鲜膜包裹严实,包好以后将所有的红豆团放到冰箱的冷冻室里冷冻即可。红豆在我们之前煮的时候,外皮虽然没有裂开但已经软化,红豆的内部也吸入了一定量的水分,在经过冷冻以后,由于热胀冷缩的原理,豆子可以轻松的开裂。

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