立秋后(遇到此菜别放过,营养极高,味道鲜美极了,滋润抗秋燥)
导语:立秋后,遇到此菜别放过,营养极高,味道鲜美极了,滋润抗秋燥!
具体做法:1、 摘回来的桑叶把老掉的叶子去掉,放入大碗内,放入适量的冷水,滴几滴白醋,洗去桑叶表面的灰尘和虫卵,浸泡后用流动的清水多清洗几遍,捞出来沥干水分装盆备用即可。准备一块瘦肉,清洗一下,切成肉片。
大家好,我是傻姐美食,夏天和秋天是交际的季节,这个季节最适合养生。立秋后天气高温还会持续一段时间,再加上今年的三伏天在立秋中,这个时候我们更应该注意身体,人体的新陈代谢加快,我们应该多吃一些蔬菜、瓜果之类的食物,要以清淡为主,像多喝一些汤类食物!
您喝过桑叶汤吗?桑叶还有哪些不同的美味做法?欢迎留言分享您的烹饪经验,让更多朋友学习受益吧,今天的分享就到这里,感谢您的阅读和点赞支持,我们明天见,拜拜!
2、不粘锅内倒入少许的食用油,放入姜丝炒香,把洗干净的桑叶放入,桑叶多炒一会,炒软后放入适量的水,大火煮。 煮开后放入切好的瘦肉片,放入少许的盐、适量的胡椒粉,转中小火煮15分钟。出锅前滴几滴香油增香,汤汁鲜亮有食欲。
烹饪技巧:1、桑叶汤不需要添加任何调味品,这样煮出来的汤汁才鲜美,食用油炝锅可以提升桑叶的色泽,增加食欲。出锅前滴几滴香油,可以增香。2、桑叶食用前不需要焯水,焯水后的桑叶鲜嫩度会流失,桑叶吃起来味道鲜美,也没有必要去焯水。
您认不认识这种野菜-桑叶,它是农村常见的一种野菜,生活在农村的朋友应该不陌生,大家印象中桑叶都是用来喂蚕宝宝吃的。桑叶的汁液也确实很像蚕丝,是拉丝的,近几年来桑叶成为了餐桌上的美味佳肴之一,像一些五星级酒店、农家乐等餐桌上都少不了桑叶,桑叶吃起来比大鱼大肉还营养,因此桑叶成为餐桌上最受欢迎的野菜之一。可以拿来做美食,味道特别的鲜美营养,今天小编就和大家分享桑叶的美味做法,简单一做,降火又降噪!
桑叶和瘦肉是绝配,简单一煮,清香解腻,肉质鲜嫩,不发柴。立秋后喝上一碗,降火又降秋燥,遇到记得尝鲜哦。
桑叶中含有人体内所需要的17种氨基酸,有着丰富的维生素和矿物质。我们在吃桑叶的时候,要摘选鲜嫩、翠绿的叶子,就是桑树枝头上最嫩的叶片。农村桑树特别多,这不花钱的美食可别错过。采摘桑叶时,不清楚是否打农药的不要随便采摘哦。
桑叶有着“长寿茶”之称,俗话说:“人参为热补,桑叶为清补”之说。我们常拿桑叶做茶喝,首先和大家分享一下桑叶茶的制作方法:1、桑叶采摘回来清洗干净,放入盛有清水的盆内浸泡一会,捞出来控干水分。2、锅内放入提前淘洗干净的大米,翻炒出水分,放入清洗干净的桑叶和姜丝,不停地翻炒,桑叶炒到干为止,放入一旁晾凉,装入密封的瓶子内,泡水喝特别的好,这样一年四季都能喝。
【桑叶瘦肉汤】所需要的食材有:桑叶、瘦肉、姜丝、食用油、盐、胡椒粉。
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