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秋天(遇到这水果别手软,一次买20斤,煮好存冰箱,泡水喝好处多)

健康号2023-05-24 06:30:000

所需食材:柚子、蜂蜜、冰糖

3、接下来用刀子小心地去掉柚子皮里边儿那层白瓤,这层白瓤口感非常的苦,必须要处理干净,只留下薄薄的一层柚子皮,如果处理不干净,熬制出来的蜂蜜柚子茶口感会苦一些,处理好以后用清水再次将柚子皮冲洗一下,放到案板上切成细细的丝。锅中烧水加少许食盐将柚子皮焯水3分钟,捞出放凉水中过凉,浸泡出外皮的苦涩味道。

2、清洗好的柚子,用刀沿着顶部向下慢慢切开,力度稍微轻一些感觉触碰到果肉位置就可以了,将柚子的外皮全部划开,切掉柚子蒂部位那一部分,顺着切痕将柚子的外皮一片一片的剥下来。将红心柚的果实全部剥到盘子里,记得在剥的时候,果肉上面的白色筋脉也要处理干净,它的口感也相对比较苦。

柚子这个季节正是成熟的时候,它的品种有很多,如沙田柚、四季柚、胡柚、蜜柚、红心柚、白柚等等。柚子含有丰富的维生素B、维生素C、胡萝卜素以及多种矿物质元素。营养价值很高,并且吃多了也不容易上火,特别是在午餐、晚餐后可以适当地吃一些,对身体是非常有好处的。好多人吃柚子只吃它的果实,却不知道它的果皮同样含有丰富的营养,全身都是宝,用它的皮和果肉做出来的蜂蜜柚子茶,酸酸甜甜、清香可口,比外面做得好喝多了,一起来看看具体做法吧。

5、熬制到用铲子推动果肉到粘稠状态的时候,即可关火盛出放入碗内自然放凉,放凉后添加适量的蜂蜜搅拌均匀。

导语:秋天,遇到这水果别手软,很多人只吃果肉,果皮才是宝贝,随手一煮,营养解馋特省事。

大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。现在路边的商店和各大商场超市有很多的果茶店,奶茶店,凡是路过的人们都忍不住进去点上一杯,价格从十几元到几十元不等,还真是不便宜。其实像果茶我们自己在家里都可以做,今天我教朋友们自己动手做蜂蜜柚子茶,做好后放冰箱里想喝的时候冲一杯,经济实惠、干净卫生、健康又营养。

6、找一个无油无水干净的瓶子,把熬制好的蜂蜜柚子茶装进瓶子里,放入冷藏腌制一个晚上,第二天就可以冲水喝了。没想到自己在家做蜂蜜柚子茶这么简单吧,干净卫生无添加,非常适合秋冬季节,吃柚子的季节,别忘了给家人做一些蜂蜜柚子茶,老少皆宜,好处多多。

4、锅里加入少量的纯净水,少许就可以不需要太多,因为我们刚开始熬制的时候,柚子的水分没有完全释放出来,就容易糊锅底,所以要加少许的水,放进果肉和果皮并加入适量的冰糖,冰糖的量根据自己的口味酌情添加就可以,小火慢慢熬制期间用铲子勤搅动。

取一勺放入杯子里,倒入温水简单的一冲,酸甜可口营养又健康,以后吃柚子的时候记着不要再浪费掉皮了,像我这样做蜂蜜柚子茶喝吧。今天的分享到这里,希望我的分享能让您有所收获,谢谢您的观看和支持,我们明天见,拜拜。

具体做法:1、今天我选了红心柚子,红心柚相比其他的柚子所含的番茄红素和β-红萝卜素要高一些。今年的柚子价格非常亲民,30块钱我买了5个大柚子,家人都很爱吃柚子,遇到就会多买一些,用其中一个就可以做满满一瓶子的蜂蜜柚子茶。新鲜的柚子将表面用水打湿,取少许的食盐反复搓洗表面,因为有一些柚子在运输过程当中,为了保持其新鲜度,往往会打一层蜡,用食盐搓洗可以很好地去除这一层蜡,同时也起消毒杀菌的作用。

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