霜降前(碰到它别手软,一次买20斤放冰箱冻起来,随吃随取特省事)
第二种保存方法:生的板栗直接放入保鲜袋密封起来,根据一顿吃多少的量来装袋,现在家里人口都比较少,每顿饭吃不多少食物,所以这样分开装袋避免了多次解冻影响食材的保质期和口感,有人问我煮10分钟再保存和生的板栗保存有什么区别?我自己总结了一下,大约就是口感不同吧。再就是方便度不同,比如说用煮过的板栗做菜,可以省去一些时间,如果我要炖鸡就拿一袋生板栗来一起炖,如果是白菜炖肉,就拿一袋煮过的板栗来一起做。大约就是这个区别。
糖炒板栗应该是大多数人心中“很暖”的回忆,那个冬天,因为有它,让我们觉得生活不是那么苦,想起家,妈妈的饭菜,吃上一颗,甜甜的糯糯的,又鼓起了勇气,一转眼生活安定了,物质丰富了,每年的冬季到来之前,我都会买上20斤板栗囤起来,秋冬炖肉,或者做甜食加上它都是极好的。孩子和老公也都非常喜欢吃。
导语:秋天,碰到它别手软!一次买20斤放冰箱冻起来,随吃随取,特省事!
大家好,我是傻姐美食,又到了板栗大量上市的季节,一年四季春夏秋冬,虽然春秋温度适宜,但缺少了冬季寒冷的磨砺,夏季高温的煎熬,俗话说“风雨后见彩虹,经历困苦人们才会更珍惜美好”,寒冷的冬季又到来了,我们记忆中的街边叫卖声,从远及近,在耳边悠悠传来“烤地瓜,炒板栗,又香又甜”,想起刚毕业开始上班那会儿,冬天的早上若能吃上一块烤地瓜,或者半袋炒板栗,心里便满满的幸福感。
厨房的这些小技巧都是为了做饭更方便,如果您觉得有用处,可以转发分享给身边的朋友,如果您也有关于板栗去壳的小窍门,欢迎评论区留言,谢谢您的观看,我们明天见,拜拜。
第一种保存方法,板栗加上八角,花椒,放锅里焯水,不用煮得太烂,大约煮10分钟就可以了,这样煮好的板栗自然放凉后,装入保鲜袋密封起来,放冰箱冷冻保存,吃的时候随吃随取,特别省事。
像我一下买20斤板栗,是留着秋冬做菜吃的,就可以让商家直接把板栗壳剥好,回家清洗干净,控干水分,保存板栗有2种方法都很管用,具体看您的需求。我一般都是用两种方法各保存一些,因为吃起来口感不同。
买板栗我们要到大型超市去购买,不建议去菜市场随意找个商贩购买,因为板栗的品质也参差不齐,买到质量差的,不但去壳难,而且很多果肉坏掉,外观是无法辨别的,我喜欢到大超市购物,因为质量有保障,我们在做糖炒板栗的时候,可以把板栗洗净后,用刀切去两端的皮,中间用刀划一道,然后放入平底锅里,加入白糖和半碗清水,一起慢火煮熟,直到糖水熬干,慢火收汁让板栗上糖色,这样煮熟的板栗和糖炒板栗味道一样香,而且做法很简单,剥壳也特别省事。
今天和大家分享板栗去皮的小窍门和保存技巧,如果您也喜欢吃板栗,和我一起学做起来吧,现在很多卖板栗的小贩都有去皮机,买板栗的时候可以免费给您去皮,如果一次买的多,可以用这种方法去皮,但有的时候我们想买回去做糖炒板栗,或者带壳当零食吃的时候,脱皮的板栗就不太适合,先和大家分享一下糖炒板栗去皮的妙招。
运动后的肢体酸疼,用4个方法来改善,再简单不过了
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