10月(碰到此肉别手软,一次多囤些,用它包饺子特鲜美,别错过)
导语:10月,碰到此肉别手软,一次多囤些,用它包饺子特鲜美,不懂吃真可惜!
5、锅内放入适量放入冷水,盖上锅盖大火煮开,煮开后下入包好的饺子,再次盖上锅盖煮开,沿着锅边淋入少许的冷水,这样煮2个开锅就可以,韭菜和天鹅蛋肉比较好熟,煮过火后肉质会变老,鲜味流失。超级鲜美的天鹅蛋韭菜饺子就出锅了,一口咬下就一个字鲜,一顿3盘都不够吃,太香了!
大家吃过这种海鲜馅饺子吗?天鹅蛋的美食做法还有哪些?欢迎留言分享您的烹饪心得,让更多的朋友学习受益吧,如果我的分享对您有帮助,记得点赞、收藏、关注哦,今天的分享就到这里,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜!
2、再准备一把新鲜的韭菜,清洗干净后把韭菜切成小碎段,放入盆内,加入少许的食用油,锁住韭菜的水分不流失。再把天鹅蛋肉剁碎,放入少许的料酒去腥,去腥后放入韭菜馅内。
这几天赶海发现了一个宝贝,退潮后会在淤泥里挖到它,不知道大家猜到是什么了吗?它就是“天鹅蛋”,它喜欢钻在淤泥里,用小铁铲使劲挖几下,当铲子碰到一个坚硬的东西且有海水喷出,那就是天鹅蛋了,挖到天鹅蛋的那种开心和兴奋无以言语,旁边有位大哥一个小时就挖了30多个,有了大哥的激励,挖的更起劲了,我用了3个半小时收获了65个。天鹅蛋的个头很大,肉质肥满,味道鲜味十足,趁现在这个季节又多又肥美,多买一些回家,囤起来包饺子吃别提多鲜美了。
天鹅蛋是海鲜中的一种,也是我们当地特产,属于贝壳类,它并不是天鹅下的蛋,而是一种海里的软体动物,学名叫做紫石房蛤。它的形状和外表很像鹅蛋,因此人们叫它天鹅蛋。它的营养非常丰富,并且味道鲜美,非常受人们的喜爱。它最经典的吃法就是包饺子了,这可是海边的特色饺子之一,下面小编就和大家分享下天鹅蛋饺子的家常做法,一起来看看是怎么做的吧。
【天鹅蛋韭菜馅饺子的做法】
3、这一步很重要,海鲜馅饺子要想鲜味十足,不要放太多的调味品,菜馅内放入适量的盐、适量的白胡椒粉,适量的食用油搅拌均匀即可。这样调出来的菜馅鲜味十足,而且吃起来一点没有腥味。
4、提前揉好的面团拿出来,揉搓成长条,分成大小相同的饺子剂,上面撒上一次干面粉,摁压后擀成饺子皮,用筷子取适量的菜馅放入,捏成自己喜欢形状的饺子即可。
具体做法:1、首先取一个大盆,用刷子刷洗干净,它的表面有很多黑色淤泥,要着重清洗下。接下来用水果刀撬开它坚硬的外壳,把肉取出,去掉内脏,全部处理干净以后,再用流动的清水多清洗几遍。
我们可以把吃不完的天鹅蛋保存起来,趁现在正当季,多保存一些,不能赶海的朋友可以买一些尝尝鲜,真的超好吃。天鹅蛋剥去外壳,把它的鲜嫩的肉取出来,不需要处理内脏,直接清洗干净就可以,如果处理内脏暂时不吃的话,鲜味会流失。把清洗干净的天鹅肉控干水分,装入保鲜袋内密封好,放入冰箱内冷冻保存,吃的时候提前拿出来解冻,冬天拿来做菜馅、做汤喝都特别的鲜美。
大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。天气越来越冷,趁现在气温刚刚好,别错过了赶海的最佳时期。小编生活的城市是美丽的烟台,大海退潮后,都会去海边捡一些海货,只要赶海总会收获满满,绝不会空手而归。赶海不仅收获了不花钱的海鲜,还带来了快乐,一天的工作结束后,再累只要来到海边心情瞬间舒畅了很多。
所准备的食材有:天鹅蛋、韭菜、盐、料酒、白胡椒粉、食用油
我的中医经方故事连载(45)芍药甘草汤治疗脚抽筋
伤寒,脉浮,自汗出,小便数,心烦,微恶寒,脚挛急。反与桂枝,欲攻其表,此误也。得之便厥,咽中干,烦躁吐逆者,作甘草干姜汤与之。以复其阳。若厥愈足温者,更作芍药甘草汤与之。其脚即伸。若胃气不和,谵语者,少与调胃承气汤,若重发汗,复加烧针者,四逆汤主之。芍药甘草汤,临床用之很多,效果满意,特别一些老年人抽筋,芍药甘草伸筋草淫羊藿一般都效。内服外敷治疗癫痫验方秘方名方
内服外敷治疗癫痫验方秘方名方,百年中医世家,毕生经验,诚心奉献,请关注作者、赞赏、转藏等(体质不同、仅供参考)。治癫痫验方:1内服方(汤剂):白菊花、牛蒡子、苏薄荷各9克、天竺黄6克、制胆星3克、川贝母6克、生栀子3克、生石决明12克、生龙牡各3克、钩藤6克、羚羊角粉0.9克(或白山羊角粉18克)。2散剂:全蝎6克、全蜈蚣1条、真琥珀6克、上等辰砂3克、生明乳没各9克。0000高血压元凶,比白糖和酒精还可怕的健康杀手,我们每天都在吃
糖、盐、酒精、脂肪……这些我们熟悉的味道,几乎每天都在摄入。相信所有人知道少量怡情,过多伤身。但是还有一种比它们都可怕的健康杀手,却被很多人忽略。不卖关子了,它就是果葡糖浆,一个在人类世界潜伏半个世纪的健康杀手。从它被发明的那一刻,就备受争议,有人说它是加工食品的救星,也有人说它是食品行业中最烂的发明。它现在已经广泛存在于各种加工食品,可以说全世界几乎每个人每天都在食用它。健康号2023-04-25 10:49:060000五行学说源流及中西对比
五行学说听起来就很古老,同样古老的就是中医了,现在很多人会认为五行学说是中医学的一部分,稍加考证人们就会发现一些不同的端倪。《黄帝内经》中已经呈现出了非常成熟的五行学说的内容,而且用取象比类的方法,把脏腑、经络、社会、自然、天文等内容都收录进来,看起来就像是一部百科全书。健康号2023-05-13 11:12:050001有必要倾家荡产治疗癌症晚期病人吗?医生说出实话,可能颠覆认知
生命的代价在于我们都要不停地接受熟悉的人永远的离开我们,离开的人当中有的因为年龄已到,有的则是因为病痛。行医这些年,我听到最多的,也是令我最难受的,就是晚期病人请求安乐死的哀求。作为一个健康人,我们很难去体会晚期病人的痛苦,也无法想象癌症晚期时病人那种悲惨与被疼痛折磨到生不如死的样子。这种痛苦不仅是来自于身体上的物理疼痛,因为身体上的疼痛可以用药物去缓解,但那些对未知的恐惧,药物永远无法缓解。健康号2023-04-23 14:39:410000