秋天，红豆加红薯一起煮，滋补又养颜！现在正当季，别不懂吃

导语：秋天，红豆加它一起煮，比阿胶还养颜！现在正当季，不懂吃真可惜！

大家好，我是傻姐美食，秋分已经过去，这时候已经处于深秋了。昼夜温差比较大，气温会一天比一天冷，而且还时而伴随着小雨的降临，这会使气温急剧下降。对于秋天一下子这么冷，我们一时还接受不了，感觉好像进入了冬天，我们应该在饮食上多喝一些“粥”，这样不仅能够增加体温，还能够预防感冒！

大家都认识红豆，并且红豆的营养极高，尤其是我们女性朋友多吃一些红豆，能够补血，还能够缓解冬天的手脚冰凉。红豆和它才是天生的一对，它们一起煮，弱懦香甜，暖身又暖胃，它就是“红薯”。这个收获的季节里，红薯也在大量的上市，也是应季蔬菜，红薯的价格也不贵，2块钱一斤左右，而且这个季节的红薯新鲜有营养，特别的甜。

红薯不管是蒸着吃还是煮粥喝，味道都特别的软糯香甜，入口即化，红薯也是我家秋天必不可少的蔬菜之一，全家人都爱吃。红薯的营养极高，红薯又叫地瓜、山芋，性平，味甘。含有丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素以及多种矿物质。红薯有”长寿菜“之称，建议大家多吃一些红薯。今天小编就和大家分享红豆煮红薯的好喝做法，学起来吧！

【红豆红薯粥】所准备的食材：红豆、地瓜

第一步：红豆我们要提前泡一晚上，这样在煮的时候红豆容易熟，因为红豆比较硬煮起来很费时间，所以要泡一个晚上，吸收一些水分后，变软很容易煮熟，如果我们要选择电饭煲煮粥的话，红豆就不要泡了，直接丢进电饭煲煮就可了。泡了一晚上的红豆会比原来大2倍，这说明红豆已经泡好了，把红豆清洗干净，捞出了控干水分即可。

第二步：取一个红薯洗去表面的泥土去皮，然后改刀切成小块，小块易熟，把红豆和红薯放入锅内，加入适量的水，水一定要多加，这样能多煮一会，如果中途加水很影响口感哦。开大火煮开，再调中小火慢煮30分钟，这期间喜欢吃糖的可以加入适量的冰糖或白糖，把它们搅拌一下，继续小火煮10分钟就可以。

煮熟后掀开锅盖，哇，好香啊，满屋子散发着红豆和红薯的味道，看上去就特别的软糯香甜，秋天天气变凉，最适合来一碗热乎乎的粥，喝下肚后暖身又暖胃，建议大家秋冬季节多喝一些。这样红豆加它一起煮，比阿娇还杨艳，皮肤也会越来越好，补气补血又健脾胃！

烹饪小贴士：1、根据个人的口感来调粘稠度，适当地增减水量。2、红豆在泡的时候要选择在通风阴凉处，如果温度较高一定要放入冰箱冷藏泡，以免红豆发芽。

你们喜欢喝红豆地瓜粥吗？红薯最好吃的做法是哪种？欢迎留言分享您的烹饪心得，让更多的朋友学习受益吧，如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜！