建议女人(生活别太节俭,这3种食物该吃就吃,千万别心疼钱)
大家喜欢吃铁棍山药吗?铁棍山药还有哪些不同的美食做法?欢迎留言分享您的烹饪心得,让更多的朋友学习受益吧,如果我的分享对您有帮助,记得点赞、收藏、关注哦,今天的分享就到这里,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜!
这样把它们简单一煮,鸡翅软烂入味又脱骨,鹌鹑咸香入味,越嚼越香,铁棍山药口感细腻又软糯,非常受全家人的喜爱,上桌后都抢着吃!秋冬季节要给家人常吃它,喜欢吃山药的可以试试这种烹饪方法,把这3种食材简单一煮,太香了!
大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负,霜降后天气寒冷需要食物滋补,提高抵抗力,俗话说:“秋冬吃山药,胜过吃补药”。山药分为两种一种是又粗又壮的普通山药,另一种是又细又长的铁棍山药,这两种山药的营养成分几乎相同,就是它们之间的价格有着差价,铁棍山药比普通的山药要贵一些,铁棍山药大概是4块钱一斤。
铁棍山药适宜任何人群食用,老少皆宜,铁棍山药我们经常蒸煮着吃。天冷后我经常给家人这样做着,和几种简单的食材搭配起来,随手一煮,太香了。下面小编就和大家分享山药的做法,一起来看看吧!
3、煮20分钟后放入适量的盐、一勺白糖增鲜,转大火煮10分钟,收干汤汁,关火后撒上一点小葱花即可。
秋冬季节正是吃山药的季节,也是进补的首选食材,它在李时珍《本草纲目》中早有记载:“山药唯有怀山药药效最佳”。对于健脾胃、补肺肾、益气补虚、增强体质都有很好的效果。其铁棍山药的营养也非常地丰富,铁棍山药性甘、味平,含有多种氨基酸、蛋白质、山药碱、淀粉、维生素C及多种矿物质等营养成分。它是一种低脂、高蛋白的食物。
【山药鸡翅煮鹌鹑蛋】
温馨小贴士:铁棍山药我们削皮的时候要注意,皮肤接触到它的黏液会感觉到瘙痒,我们在削皮的时候要戴上一次性手套去处理。
2、搭配的另一种食材是鸡翅,鸡翅吃起来肉质鲜嫩,不柴。首先把鸡翅清洗后,改刀在鸡翅背上划几道,然后放入锅内焯水,鸡翅焯水后再食用,不仅可以去除里面的脏东西,还能去除腥味,使鸡翅更加美味好吃。把焯水后的鸡翅放入油锅内,煎到两面金黄,放入葱花炒味,把鹌鹑蛋倒入,提前切好的铁棍山药段放入,翻炒一下,倒入适量的酱油上色、味极鲜、胡椒粉翻炒一下,倒入适量的冷水没过所有的食材,中小火煮20分钟。
具体做法:1、我搭配的食材选择的是鹌鹑蛋,它被人们称为“卵中佳品”,比核桃还补脑,比鸡蛋还养人,营养丰富。买回来的鹌鹑蛋清洗干净后,放入锅内煮熟,煮熟的鹌鹑蛋放入凉水中过凉一下,这样比较好剥皮。把剥皮的鹌鹑蛋放入油锅内把它煎熟,煎至两面金黄捞入盘内控油即可。
所准备的食材有:山药、鹌鹑蛋、鸡翅、酱油、味极鲜、白糖、鸡精、盐、食用油、胡椒粉、小葱
导语:天冷了,吃南瓜红薯不如吃它,低脂高蛋白,随手一煮,太香了!
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