红豆加红薯一起煮(比阿胶还养颜,皮肤越来越水嫩,不懂吃真可惜)
大家好我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。现在人们的生活条件越来越好,物质生活越来越丰富,有时候在饮食上不加节制,为了图一时之快,往往不分季节会吃一些寒凉的东西,特别是入冬以后,忍不住喝冷饮、吃雪糕,往往对身体伤害是非常大的。寒凉的东西吃得多了,身体的湿气就重,从而引发身体各种不适的症状,比如大清早起来就打不起精神,身体比较困倦,四肢比较沉重,浑身没有力气,所以一定要避免过多的摄入寒凉的食物,多吃一些去除湿补气食材,比如山药、薏米、红豆、莲子等等。
导语:红豆加它一起煮,比阿胶还养颜,皮肤越来越水嫩,补气补血又健脾开胃!
具体做法:1、超市的红豆散装得比较多,去买的时候要多注意分辨,不要买到陈豆子,新鲜的红豆是比较暗的红色或者是发紫的红色,摸上去非常的润滑,个头圆润饱满,没有残缺或是虫眼。新鲜的豆子放到清水里,如果有漂浮在水面上的豆子,将这种豆子扔掉,这种豆子要么就是本身生长不饱满,要么就是被虫子吃过。
香甜可口的红豆红薯粥就好了,除湿又补气血,低脂低热量,好喝又不长肉,非常适合女性朋友和中老年朋友的一道营养粥,喜欢的朋友收藏一下吧。今天的分享到这里,希望我的分享能让您有所收获,谢谢您的观看和支持,我们明天见,拜拜。
小贴士:1、熬粥的红豆要提前泡发,泡发六到八个小时,这样熬出来的红豆粥会更加的软糯细腻。2、红薯比较容易煮烂,要稍晚一些放进红豆粥里,这样熬出来的红薯块儿比较完整。
3、取两块红薯清洗干净,用削皮器削掉外皮,放置案板上切片再切成红薯块,红薯块稍微大一些,切得太小熬出来的红薯会烂掉融入粥中。
准备食材:红豆、红薯、冰糖
4、砂锅里倒入足量的清水将水烧开,把泡发好的红豆倒进锅里,开中小火炖煮20分钟,这时打开锅盖能看到红豆已经开花了,再把切好的红薯块放进锅里,继续炖煮15分钟左右,如果喜欢偏甜口味的可以加少许的冰糖提升口感,不喜欢的可以不放,这个根据自己口味酌情添加即可。
红豆能够帮助我们去除体内的湿气还可以补气血,特别适合女性朋友食用。它的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质、维生素、叶酸、膳食纤维、以及钾、铁、磷等多种微量元素,营养如此丰富,怪不得从小就听老妈说,女孩儿应该多吃一些红豆对身体是非常有好处的。今天我熬了红豆红薯粥,口感香甜软糯,红薯也是很好的粗粮之一,它能给人体提供大量的粘液蛋白、维生素C、维生素A、胡萝卜素以及钙、钾、镁、铜、硒等多种营养元素,它保护感很强,可以有效地避免摄入过多的食物,下面我就分享一下这道粥的熬制方法。
2、将红豆清洗干净放入盆中,加入足量的纯净水泡发六到八个小时,我一般都会提前一天泡红豆,第二天早晨起来就可以制作美食了。泡发过的红豆很容易煮烂,可以缩短烹饪的时间,而且口感会更细腻香甜。
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