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年过50要养骨(它是藏在草丛的,高钙菜,中老年常吃,腿脚有劲)

健康号2023-05-23 10:20:420

荠菜的做法有很多,可以凉拌,炒菜,做汤,等等。今天我就教大家2种用荠菜做成的美食,荠菜干油饼,跟荠菜饺子。下面我就说一下我的制作方法:

准备食材:荠菜、猪肉、葱、姜、食用盐、味极鲜、食用油

【荠菜干油饼】

3、揉好的面团放到面板上,用手揪出一个个的小剂子,小剂子揉成球形,放在面板上,用擀面杖,擀成长方形的面皮。

大家好,我是傻姐美食,冬季,第一鲜的就属荠菜了,有人会问,荠菜不是春天挖的吗?冬天吃的都是冰箱冷冻的。其实,荠菜在初冬的时候也是会有的,只是没有春天的时候那么多。现在有许多年轻朋友,很少有吃荠菜的,只是看见家里的父母,特别爱吃,他们一般都是洗好后,蘸着大酱吃,原汁原味,味道鲜美。荠菜是含钙量特别高的野菜,有“含钙冠军”的称号,常吃荠菜不仅可以补充微量元素,还能提高人体的免疫力。

2、盆中加入适量的面粉,用右手少量多次地兑入纯净水,左手和面,差不多后,双手揉搓成不粘手的面团。

准备食材:荠菜干、面粉、食用油、盐

4、烙饼机里,刷少许的食用油,放入荠菜饼,煎至两面金黄,飘出香味就可以了,咬上一口,清香酥脆。

【荠菜饺子】

荠菜的美味吃法今天的分享到这里啦,希望我的分享能让您有所收获,感谢您的观看和支持,我们明天,见拜拜。

2、猪肉清洗干净,用搅拌机搅碎,放入盆中,加入少量的食用油、盐,味极鲜,葱丝、姜末、搅拌均匀,再倒入我们的荠菜馅,继续搅拌成拉丝状就可以了。3、包好的饺子开水下锅,煮三个小时就可以出锅了。

具体步骤:1、储存的荠菜干,我们把它取出,放入盆中用水泡开,撒上少许的食用盐,浸泡一会捞出备用。如果是冷冻的就需要提前解冻。

找一个刷子,刷子上,蘸少量的食用油,刷在擀好的面皮上,上面均匀的,撒上荠菜干,然后像叠被子一样,一边把面皮叠起来,一边叠,一边再次刷上食用油,撒上荠菜干,然后用手轻轻的按压一下。

具体步骤:1、清洗干净的荠菜,放入锅中用热水焯一下,时间不易过长。焯好水的荠菜,过一下凉水,捞出,用手甩干水份,放在案板上切成荠菜末备用。

导语:年过50要养骨,藏在草丛里的“高钙菜”,中老年人常吃,腿脚有劲健步如飞

那荠菜这么好,挖多了怎么存储呢?其实荠菜的存储很简单,我们把挖来的荠菜,用清水洗干净,放入烧开的水中,加点盐,焯一下水,时间不要太长,太长容易破坏荠菜的营养。焯水后的荠菜,捞出,我们把它过一下凉水,然后取出,放入盆里,用手挤干荠菜多余的水份,篡成大小差不多的团子,用保鲜膜,我们把它一个个包起来,(这样能防止冷冻的时候荠菜团子冻在一起,不容易分开),如果冰箱放不了,我们还可以等天好的时候,拿出去晒干,晒干后,装入袋子,这样更容易存储,而且还不占地方,想吃的时候,在拿出来,用水泡开就可以了。

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