冬天（这肉要多吃,比牛肉便宜,比猪肉营养,随手一焖,太香了）

【鸡翅焖土豆】准备食材：鸡翅中、土豆、青椒、葱、姜、蒜、香菜、生抽、老抽、盐、白糖、料酒、蚝油、食用油

鸡翅焖土豆营养丰富，口感软烂，非常容易消化和吸收，做法简单，特别适合老人跟小孩。今天的鸡翅焖土豆分享到这里啦，希望我的分享能让您有所收获，感谢您的观看和支持，我们明天见，拜拜。

导语：冬天，这肉要多吃！比牛肉便宜，比猪肉营养，随手一焖，太香了

3、锅内加入少量的食用油，放入鸡翅块，开小火慢慢煎，等煎到两面金黄的时候取出来备用。提前煎好的翅中在放入锅中炖味道会更香。锅内再次倒入食用油，放入葱花蒜末大火炒出香味，放入提前切好的土豆块大火翻炒2分钟，再放入煎好的翅中，加入适量的纯净水放入葱段、姜片少许的生抽老抽和白糖，搅拌均匀盖上锅盖小火炖15分钟，15分中后放入切好的青椒，加入少许盐搅拌均匀大火收汁就好了。出锅后撒上一把葱花和香菜。这样做的鸡翅焖土豆鸡翅软烂不发柴非常的下饭。

鸡肉价格不贵，营养丰富含有丰富的蛋白质和微量元素，经常食用不仅能补充钙质还能提高人体的免疫力。鸡肉除了炖着吃还可以炒着吃，鸡肉中的鸡胸肉脂肪含量特别低，特别适合一些健身爱美的人士。鸡翅中肉质细腻嫩滑，常用来做成可乐鸡翅，是小朋友们的最爱。那这么美味的鸡翅还可以怎么做呢？今天我就教大家一个用鸡翅做出来的美味。不仅肉质软烂，特别适合老人和小孩。下面就是我的制作方法：

具体步骤：1、买回来的鸡翅中放入盆中加入温水，把它清洗一下并去除残留的鸡毛，洗完的翅中放到案板上我们用刀把它一分为二切成两块。锅中加入适量的清水倒入适量的料酒，冷水放入切好的鸡翅葱段和姜片。翅中焯水3分钟后取出过一下凉水，清洗掉油脂和血末。用冷水下锅焯过的鸡翅不仅能放出鸡翅中的血水并去除腥味，再过一下凉水还能使鸡肉更加的鲜嫩。

大家好，我是傻姐美食，冬天，气温低天气寒冷，又到了我们大口吃肉的季节了，冬天适量的多吃一些肉类不仅能补充我们的体质，还能启到保暖驱寒的效果，这时候我们吃的最多的就属炖猪排骨跟大棒子骨了，其次是一些牛肉羊肉之类的，但是牛肉羊肉的价格稍贵，也有一小部分人吃不惯牛羊肉的腥膻味，其实除了吃这些肉类食品以外，我们也可以适当的多吃一些鸡肉。

2、准备好的土豆在水中清洗干净，用刮刀刮去它的表皮把它切成块状。土豆营养丰富有“地下苹果”的美称。它不仅含有丰富的膳食纤维，钾的含量特别高不仅能促进胃肠的蠕动，排出体内的毒素还能保护我们的心脏，特别适合老人食用。我们把切好的土豆放入盆中加入清水洗出它的淀粉，这样可以防止土豆发黑。