铁是猪肝的7倍（遇到别手软,气血双收,脸色红润,腰也细了）

4、大蒜末倒进锅里，翻炒出大蒜的香味，下入木耳和秋葵大火翻炒，并调入适量的盐、生抽、蚝油，倒入鸡蛋碎翻炒均匀即可关火，出锅前撒入少许的鸡精和香油。这道菜翻炒的时间不宜过长，我们要保留木耳和秋葵清脆的口感。

木耳是一种口味鲜美营养丰富的菌类食物，也是咱老百姓日常当中非常常见的一种食材，它可以作为主菜也可以作为配菜，经常出现在美食当中。它含有丰富的蛋白质、粗纤维、维生素以及矿物质元素。其中木耳铁的含量非常的丰富，经常食用对我们的身体是非常有益处的。秋葵大家同样也不陌生，深受人们都喜欢，营养特别的丰富，是一种非常好的养生蔬菜，它的口感顺滑清脆，不管是凉拌还是热炒，口味都非常的鲜美，不知道朋友们喜不喜欢吃秋葵，我们家隔三差五的就会买上一些做着吃，下面我就分享一下这道菜的做法。

大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。这几天的气温突降，寒风刮得也比较厉害，零零星星地飘了几场小雪花，温度的突然下降，人的身体一下适应不过来，为了抵御寒冷这两天我们家连续吃了几顿羊肉、烤肉，涮肉，热量上去了但是肠胃不舒服了，所以小编在这里提醒您，在饮食上一定要合理搭配，才能保证身体健康。为此晚上给家人做了一道木耳秋葵炒鸡蛋，吃完后老公和孩子都夸奖说，今晚的饭菜吃完肚子舒服多了。

2、秋葵的根部先不切掉，清洗干净控水捞出放在案板上去除根部切成秋葵段。锅中倒入适量的清水加入少许的食用油和盐，水开后把秋葵倒进锅里焯水2分钟，用笊篱捞出放入凉水中过凉，接着把泡发好的木耳也焯水1分钟，同样捞出放入凉水中过凉。

导语：铁是猪肝的7倍，遇到别手软！气血双收，脸色红润

具体做法：1、泡发木耳。不知道朋友们平时木耳都怎么泡发，我建议您将木耳用温水泡发，加一点食盐和使用碱，这样泡发的木耳时间短，而且可以清洗得特别干净，不建议用热水泡发，热水泡发会让木耳流失一部分营养，而且泡发出来的木耳口感也不好，另外冷水泡发也是可以的，但是冷水泡发的时间要长一些。泡发好的木耳用双手搓洗一下，用清水冲洗干净，控水捞出放入盘中备用。

3、将锅清洗干净烘干锅里的水分，加入少许的食用油，打入两颗清洗干净的鸡蛋，把鸡蛋打散炒成鸡蛋碎关火盛出。

一道色香味俱全的木耳秋葵炒鸡蛋就做好了，吃上一口鲜香爽脆比肉好吃多了，朋友们如果你们平时大鱼大肉吃多了，不妨学着我做上这么一道菜，不但能给人体提供丰富的营养，而且还可以促进肠道的消化，喜欢的朋友不要忘记收藏哦。今天的分享到这里，希望我的分享能让您有所收获，谢谢您的观看和支持，我们明天见，拜拜。

准备食材：木耳、秋葵、鸡蛋、生抽、大蒜、蚝油、鸡精、香油、食用油