大年初一(早餐就吃这4样,都有讲究,新的一年事事顺,多吃是福)
大年初一,早餐就吃这4样!都有讲究,新的一年事事顺,多吃是福。自过了小年,每一天都有一个年前的习俗,家家户户都开始为了年节热火朝天的忙碌着。到现在还记得,小时候,家里大人们一边忙着发面蒸馒头,一边嘱咐“不要乱说话”,年节这一阵的嘱咐词可以说几乎就没变过。长大后才明白,春节是中国人最看重、也是最热闹的一个节日,所以才尤为讲究,就怕孩子小不懂事,说出什么遭忌讳的话,只为图个好兆头。作为大年初一的第一顿饭,不仅要像平常一样吃好,更是要有一个好寓意。在这里小编总结了一下,这四样早餐一定要安排上,愿大家新的一年都有个好兆头,事事顺心,吉祥如意。
春卷是一道传统美食,在南方,过春节不是像北方一样吃饺子,而是吃春卷和汤圆,春卷和汤圆的地位在南方就类似于饺子在北方的地位。春卷是面皮里包上馅料,再放进油锅里炸制而成。它包裹的过程就像我们做一件事情一样,我们叫做有头有尾,这也就是吉祥如意的寓意,也象征着新的一年又来到了,迎春纳福的意思。
早些年即使条件不太好,也会在过年的时候杀鸡宰鱼,在能力范围内准备最好的吃食,至于一顿肉馅饺子肯定是必不可少的。而在小编的老家,初一早上则是不能吃肉馅饺子的,一定要吃素馅。据说是因为过去大家庭里人口众多,十几口人甚至几十口人凑在一起,兄弟姐妹之间、妯娌之间难免会有口舌之争,而我们常说“家和万事兴”,所以为求家里没有纠纷,大年初一要吃素,祈求新的一年里会身边肃静,过上没有吵闹的日子。
三、素饺
鸡蛋里含有丰富的蛋白质和微量元素,不管是青少年长身体的时候还是手术后身体虚弱的患者,都可以每天吃鸡蛋来补充营养,促进身体发育。常说“入乡随俗”,因为每个地方都有它特有的习俗,而有的地方就是大年初一的早上要吃鸡蛋,才代表着真正的长大一岁。当然是吃水煮蛋,因为鸡蛋本身就是圆圆的,象征着团团圆圆,和和美美,因此鸡蛋又称为“团圆蛋”。
一、春卷
新的一年从一顿美味又寓意美好的早餐开始,以上就是我想跟大家分享的大年初一要吃的4种食物,除了这些,你们那里大年初一早晨还吃些什么呢?有什么好的寓意吗?欢迎留言来告诉我。好了,今天的分享到这里,谢谢大家的阅读和支持,我们明天见,拜拜。
二、鸡蛋
四、鸡汤
鸡汤一直是众所周知的进补良方,俗话说“一九一只鸡,来年补个好身体”,湖北人则是大年初一都要喝鸡汤的,取谐音“吉”,寓意新的一年平平安安,顺顺利利。而且鸡爪要留给家里的主要劳动力,意为“新年抓财”,鸡翅膀要分给家里上学的孩子,意为“鹏程万里”。而今年意义又有不同,因为全面放开的缘故,据说“多喝鸡汤,有利于抗病毒”,如此双管齐下之下,不管是不是湖北人,不如我们就都大年初一喝鸡汤吧?
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