养生| 止咳、补中气、养护心血管……蜂蜜加一宝，好处多到不得了！

中医认为，五脏对应自然界的四季，应根据不同季节来养护器官。春分之后，人们渐渐从寒冷的冬季中苏醒过来，血液循环加快、新陈代谢日益频繁，对事物和运动的需要增多。

因此要想保养身体，健康长寿，春季就要养肝，也正是“春食蜂蜜”的最佳时节。

蜂蜜养生功效多

蜂蜜生则性凉，故能清热，也就是说生蜜可以止咳，败火；

熟则性温，故能够补中气，就是经过加工以后的蜂蜜，可以补足中气，当我们中气足了之后，很多的问题也就迎刃而解了；

柔而润泽，可以润燥，它可以解决便秘的问题；

和可致中，可以和百药，而与甘草同功，很多的大蜜丸，都是用蜂蜜来制造的；

甘而平和，可以解毒，蜂蜜是可以解毒的，也是可以解酒的，从这个角度上讲，蜂蜜也是保肝的。

蜂蜜在家怎么储存？一般情况下，是不需要放在冰箱当中的，当然冷藏也很好，常温就可以了，不要放在太阳直射的地方，蜂蜜容易发酵，一定要密闭，放在玻璃器皿或者陶瓷器皿当中。

蜂蜜有几个特性，一个是容易稀释，如果不密闭，它会变得越来越稀，另外它还容易吸气味，跟茶叶是一样的，所以一定要把它密封好，阴凉处密闭保存就好了。

蜂蜜养生好搭档

蜂蜜养生在我国由来已久，很多方剂都来自民间，比如说大文豪苏东坡就自己酿蜂蜜酒。在日常生活当中，推荐大家这几个蜂蜜养生方。

【蜂蜜 柠檬】我们知道饮料可能有各种各样的不健康，我们可以用鲜柠檬切片，因为柠檬比较酸，对胃有伤害，所以用蜂蜜来中和，酸甜可口，就这么简单的一个配方，是非常适合孩子的一个饮料。

【蜂蜜 生姜】取姜汁跟蜂蜜和在一起，它对于人的补中气，对于身体的调节养生，尤其中老年人非常有益。具体做法就是把生姜捣碎，先浸泡，浸泡以后过滤，把姜捣成汁，姜汁放进蜂蜜里，就叫蜂蜜姜汁饮，可以直接吞服，最好的办法是舌下含服。

【蜂蜜 白萝卜】这个季节人容易犯咳喘的毛病，推荐一个民间验方，可以用蜂蜜泡白萝卜，它对咳嗽比较好。就是把白萝卜切成小块的小方块，弄个瓶子拿蜂蜜浸泡在里面，一个星期以后就可以吃了，每天吃一点，萝卜和蜂蜜一起吃掉，特别适合秋冬季节防治咳嗽、咳喘。

【蜂蜜 蜂王浆】鲜王浆1份，蜂蜜99份，配成1%的王浆蜜，再加入8倍水稀释后，擦脸和手足。不仅美容护肤，还可以预防秋冬季手足皴裂，冻伤也可用。王浆需低温保存，尽量新鲜配制。

【蜂蜜 大蒜】可治疗多种疾病，尤其适用于心脑血管疾病患者，同时也具有养生保健功效，长期适量食用，可有疏通血管、防栓、抗癌的作用。

吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好地保护胃黏膜。

1、大蒜以当年新上市的为好。用于养生保健宜用嫩大蒜，口感尤佳。剥去白色外皮或剥成蒜瓣，浸泡在冷水中1~2天，中途换去涩水。

2、将经水泡过的大蒜捞出滤干，加少量食盐，腌制一天，捞出滤干，装入大口瓶内，不要装得太满，留一点空间。

3、选择适用于自己需要的单一花种的蜂蜜。有些蜂蜜具独特功效，如洋槐蜜有利于心血管健康。

4、蜂蜜要纯正，各项指标符合蜂蜜国家标准。将合格的蜂蜜倒入蒜瓶内，充分搅拌均匀，并淹没大蒜，盖紧玻璃瓶盖，1~2月。每天食用量成人5~10克，即2~3瓣。

5、最好在晚饭后食用

蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后，因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收，也能减少大蒜对胃的刺激。正常人每天最多只能吃2到3瓣，肠胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右，过多容易引起胃痛或腹泻等症状。

怎样选择好蜂蜜

老话说得好，糖甜不如蜜，真正的蜂蜜，除了要闻到有自然的花香，它的甜度也是很高的。

选好蜜，第一个就是看它的颜色，看它的光泽感，很亮很通透的是好蜜，要是掺了假的，光亮度太强，不自然。

另外蜂蜜有时候会有结晶，结晶跟蜂蜜的质量无关，但可以通过结晶的特点来辨别蜂蜜的真假，把结晶拿出来放在手上，人手上有温度，拿手一摸，结晶就自然化掉了，要是造假的结晶，用手捻不碎，不化。

小小蜂蜜用处大，健康美容全靠它

中医认为，蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、心、胃、大肠经，具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用，常用于肺燥咳嗽、体虚、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛。

蜂蜜的药用价值

1、治疗胃、十二指肠溃疡

蜂蜜一两八钱，生甘草三钱，陈皮二钱。水适量，先煎甘草、陈皮去渣，冲入蜂蜜。一日三次分服。

2、治疗烧伤

用蜂蜜涂抹烧伤创面，能减少渗出液，减轻疼痛，控制感染，促进创面愈合，从而缩短治愈时间。用法：一般Ⅰ、Ⅱ度中小面积烧伤，创面经清洁处理后，用棉球蘸蜂蜜均匀涂抹，早期每日2～3次或4～5次，待形成胶痂后改为每日1～2次。

3、治高血压，慢性便秘

蜂蜜一两八钱，黑芝麻一两五钱，先将芝麻蒸熟捣如泥，搅入蜂蜜，用热开水冲化，一日二次分服。

4、治咳嗽

蜂蜜50g ，生姜25g ，贝母10g，白糖40g。把贝母研末与白糖和匀，加蜂蜜、姜汁(把生姜榨成汁)调服，治久咳不愈。

5、增强免疫力

用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3—4杯。

蜂蜜与美容

1、蜂蜜黄瓜面膜

取鲜黄瓜汁加入奶粉、蜂蜜适量，风油数滴调匀后涂面，20～30分钟后洗净，具有润肤、增白、除皱的作用。

2、蜂蜜珍珠粉面膜

准备一个干净的小瓶子，倒入大半瓶珍珠粉，再缓缓倒入蜂蜜，边倒边搅拌，使蜂蜜和珍珠粉充分混合，调成糊状即可。使用前，先用温水把脸洗净，然后用小棉签蘸着调好得面膜均匀得涂在脸上，不要太厚，薄薄一层即可，过30分钟后洗掉，可以使皮肤光滑，有光泽。

3、蜂蜜橄榄油面膜

取蜂蜜100克和橄榄油50克混合，加热到40℃，搅拌，使之充分混合均匀。用时将混合膏涂到纱布上，覆盖于面部，20分钟后揭去洗净，每周2-3次。此面膜能防止皮肤衰老、消除皱纹、润肤祛斑，皮肤干燥者尤为适宜。

4、蜂蜜祛暗疮面膜

蜂蜜1匙、鲜蜂王浆1匙、鸡蛋清1个，加入适量水将上述材料调成糊状，涂于面部，30分钟后用温水洗去每周一次即可，适用于暗疮，油性肌肤，可使皮肤嫩滑细腻，对清除脸部黑斑及暗疮特别有效。

蜂蜜食谱

1蜂蜜萝卜汁

取白萝卜400克，洗净，去皮切碎，用洁净纱布包好榨汁。每次取60毫升，加蜂蜜一匙，调匀吞服。每天三次，连服3-5天，对便秘者疗效最佳。

2香蕉蜂蜜粥

用大米50-100克，香蕉200克，蜂蜜适量。将大米熬粥后，加入切成小段的香蕉，待凉后加入蜂蜜食用，可润肠通便、滋阴养颜。

3蜂蜜奶饮

取蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻捣烂，同蜂蜜、牛奶调和，早晨空腹温开水冲服。适宜于肠燥便秘、面色萎黄、皮肤不润等症。

4蜂蜜核桃肉

蜂蜜1000毫升，核桃肉1000克，核桃肉捣烂，调入蜂蜜，和匀。每次服食1匙，每日2次，温开水送服。适宜于虚喘症。

蜂蜜作为得天独厚的天然滋补食物，是春季养生必备佳品。趁大地回暖之前泡上一碗蜂蜜蒜，每天吃一点，疏通心血管保养肝脏，功效最佳哦！

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