在家做披萨教程(香软可口拉丝,方法简单,比买的披萨还好吃)
3、接着放上火腿或者培根,然后将剩余果切成两半,铺在面饼的最外一圈。
2、接着把洋葱,青椒和火腿,玉米豌豆粒,均匀的撒在上面,当然尽量铺着好看。
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2、烤好拿出不烫手后,切成8块就可以享用了,披萨一定要趁热吃,口感最好。
1、将面饼将上述面饼的食材放入面盆中,编造牛奶。边搅拌面粉呈絮状。
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自己在家里做披萨,喜欢什么口味就做什么口味,而且用料食材都是自己选的,比较干净,放心。其实披萨的做法是蛮简单的,下面给大家分享家常披萨的详细制作过程。
第1步先制作披萨饼底。
第三步烤披萨。
1、现在发饧过的面饼上,均匀铺上一层番茄酱,然后撒上一层薄薄的芝士碎打底。
4、最后再撒上马苏里拉芝士碎。
如果家里没有黄油,可以用其他油代替代替,没有高筋面粉可以用其他面粉,青椒红椒洋葱番茄是做披萨的标配,如果用其他蔬菜,一定不要用出水多的蔬菜,披萨的口感。
食疗叔小贴士:
面饼食材:高筋面粉150克,纯牛奶60克,酵母粉3克,黄油10克,鸡蛋液2个。
4、用擀面杖把面团擀开,改成烤盘的形状,平整铺满整个烤盘,然后用叉子在面饼上扎满孔,电加热的时候透气,防止面皮鼓起。然后再用保鲜膜密封起来,发饧20分钟。
披萨配料:洋葱半个,青椒红椒各一个,适量火腿、玉米豌豆粒、马苏里拉芝士碎、圣女果。
2、然后用手揉成团。把面团揉细腻光滑,揉到不粘手,也就是揉到三光的程度,手光,面盘光,面团光。
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第2步制作披萨配料层。
小朋友很容易被披萨那种食欲的外观吸引,每到周末就念念不忘的想去外面吃披萨,一般店里9寸的披萨卖到五六十块钱,而且还不知道用料是否干净卫生,是否有添加剂之类的,有时怕吃了肠胃不舒服,所以今天食疗叔教大家在家里做披萨。
3、然后把面团放置烤箱发酵30分钟,或者是温暖的地方如发酵箱,当发酵两倍大的时候,及面谈发酵完成。
1、把烤箱预热到210度,把披萨盘放入烤箱的中层,考18~20分钟即可。
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