爱吃甜与不爱吃甜的人（谁更容易患癌,研究,寿命或相差20年）

Sophia M.Hochrein，Hao Wu，Miriam Eckstein, et al. The glucose transporter GLUT3 controls T helper 17 cell responses through glycolytic-epigenetic reprogramming, Cell Metabolism (2022). DOI:10.1016/j.cmet.2022.02.015

这是因为糖会影响内脏脂肪、血糖和炎性标志物。过分沉迷甜蜜的滋味，对身体健康是有一定影响的。之前，很多人只知道过量摄入脂肪对身体有害，但糖分却被忽视。其实这跟制糖大厂企图掩盖这一不利新闻，有一定的关系。

从食物中摄取的游离糖越多，患上心血管疾病的风险就更高。具体来看，心脏病风险升高6%，中风风险升高10%！

除此之外，他开始喜怒无常，注意力无法集中，甚至出现狂躁情绪。吃了甜食，能让他心情转好。但是这种好心情的保质期，往往不超过45分钟。

美国一名男子就拿自己的身体做了这样的实验。一开始，他还不以为然。200g糖都来源于健康食物，应该没什么大问题。但事实，远超出他的想象...

华盛顿大学的科研人员详细调查了超过10万例法国人的饮食数据。经过调查分析，结果发布在了《英国医学杂志》上：

04 改变身体的胰岛素敏感性，从而导致机体代谢紊乱。

生活虽苦，吃甜食虽可以起到一定的缓解作用，但也不能过量食用。所以大家要注意糖份的摄入量哦！

过分喜爱甜食，容易降低身体胰岛素敏感性，导致机体代谢紊乱，提高患上糖尿病的风险。而糖尿病也是导致癌症的危险因素，还会引发一系列的并发症。

摄入糖分后，身体会出现哪些问题？

牛津大学就曾做过一项研究，研究选取了英国生物样本库中超过十万人，近十年的数据，研究结果发现：

细胞在增殖过程中会发生基因突变，而糖类也是导致基因突变的物质之一。另外，过量的糖分进入体内后会转化为脂肪，并存储在肝脏中，当肝脏长期储存过多的脂肪时，就会出现脂肪肝、肝硬化等问题。这些问题一旦出现，就可能引发癌变。

你爱吃甜的吗？你试过连续60天，从健康食物里摄取200g的糖（包括乳糖、果糖、葡萄糖等等），对身体产生怎样的影响吗？

参考资料：

Standards of Medical Care in Diabetes-2017:Diabetes Care2017 Jan;40(Supplement 1):S4-S5

科学研究：这个杀手有点“甜”

Dr.X说

进一步思考一下，爱吃甜食和不吃甜食的人相比，患癌风险会升高多少呢？

01 人体会产生自由基，自由基会促进细胞损伤和细胞突变，从而增加患癌的风险。

Debras C, Chazelas E, Srour B, Druesne-Pecollo N, Esseddik Y, Szabo de Edelenyi F, Aga?sse C, De Sa A, Lutchia R, Gigandet S, Huybrechts I, Ju Artificial sweeteners and cancer risk: Results from the NutriNet-Santé population-based cohort study. PLoS Med. 2022 PMC8946744.

当整个试验期结束后，这名美国男子在60天里摄取的热量，与之前的差别不大。可是健康发生了惊人的变化：不仅拥有了脂肪肝，血液中的脂肪含量也由0.08激增至1.5。身体开始亮起了红灯。

糖类在人体内分解成葡萄糖后，会转变为脂肪。脂肪在体内的新陈代谢过程中，会产生酮体、乳酸和其它酸性物质，它们会使血液偏酸性。长此以往，我们的身体机能下降、免疫力下降。

另外，WHO也调查了23个国家人口死亡原因，结果发现：爱吃甜，长期摄入糖分含量较高者，对于普通人，寿命差距在10—20年左右！

02 体内的激素水平会发生变化，从而提高体内雌激素水平。

科研人员发现：摄入糖分越多，患乳腺癌的风险就越大。

每天多喝100毫升的含糖饮料，患癌风险上升18%，患上乳腺癌风险提高22%，患上前列腺癌风险提高58%。多摄入糖分，居然可能患癌？

03 高糖饮食会促进细胞增殖和癌变，增加患癌风险。

Toews I,Lohner S,Küllenberg de Gaudry,Daniela,et al. Association between intake of non-sugar sweeteners and health outcomes: systematic review and meta-analyses of randomised and non-randomised controlled trials and observational studies[J].BMJ,2019.

Drouin-Chartier J P ,Zheng Y,Yanping L I,et al.152-OR: Changes in Consumption of Sugary Beverages and Artificially Sweetened Beverages and Risk of Type 2 Diabetes among U.S.Women and Men[J].Diabetes,2019, 68(Supplement 1):152-OR.

在专家与医生的不间断陪护与观察分析下，这名美国男子在短短几周后，已经形成脂肪肝。

时长60天，总热量变化不大，糖分全部来源于健康食品。居然能对一个人产生这么大的影响！

另外，过多的糖类还会阻碍身体吸收其他营养物质。维生素等营养成分的缺乏也会引起身体不适，如容易疲劳、头晕、嗜睡、全身无力等症状。