脏器疗法的应用

现代药理学研究表明，以动物脏器为原料的药物对改善人体内脏及全身的营养状况，旺盛机体代谢，提高人体的免疫功能，无不有所裨益。近年来的研究发现，各脏器对不同元素，尤其是微量元素有不同的亲合力，人和动物相同的脏器对微量元素的亲合力是大体相同的。如心脏对钴，眼对锌，骨骼对钙、镁，肝和肾对铁、锌等。当人体内的微量元素失衡，或某些组织器官缺乏，利用动物的相应脏器补充相对不足的元素，可以维持人体内元素间的平衡，从而治疗或缓解疾病。

脏器疗法就是用动物的内脏器官补益人的内脏器官，或治疗人体内脏器官的病变。

3、应用脏器疗法，尤其是用于滋补保健时，最好是经常食用。每次食用时切忌一次过量进食，这样容易损伤脾胃，反而有害无益。

2、为提高脏器的功效，所用脏器在食用卫生的原则下，一般不要煮太熟烂，偏生时疗效较好，在烹调时应少放盐或不放盐。

脏器疗法的机理何在呢？人与动物均造化于与自然，而与天地相应。在人畜之间，从皮肤、肌肉、骨髓乃至内脏，其结构、功能，甚至病变都十分相似，故可借彼之形，补人之器；以彼之脏，养人之虚，这就是“同气相求”，“同类相通”。尤其对一些慢性虚损性疾病，如气血不足，百脉空虚、脏腑亏损，为其病理基础，非气浓之品，不足以复其形；非味厚之物，不足以填其精。动物脏器，俱为血肉有情之味，气味淳厚，有相通互补之妙，培益濡润之功，以其理虚拯劳，实为上乘，草木金石，望尘莫及。

祖国医学认为，动物的脏器大部分可入药治病，如动物的心脏可以补心、安心、养心；动物的肝可以补肝、养肝兼有明目作用；动物的肺能止咳、提肺气等等。动物的皮、骨骼、肌肉等也都可用来治疗疾病。中医有“以皮治皮”之说，古代如用水牛皮熬成胶治疗水肿，效果最好。“以肉补肉”更是中医的高见。在《名医类案》一书中曾记载，有一人中暑，热邪熏灼，津血已枯，形肉尽脱。用草木之品难以恢复，而“饮猪肉粳米粥后，三日即见转，满月而康复”。

应用脏器疗法要注意以下几点：

1、脏器疗法所用内脏、组织器官必须新鲜，最好是活杀后即应用。