（一年两个春,寡妇遍地分,今年两个春加闰二月,有啥讲究）

准备食材：羊蝎子，香菇，生抽，老抽，冰糖，葱，姜，料酒，蚝油，鸡精，香油，食用油

羊肉口味鲜美可以很好地滋补身体是一种营养非常高的食物，它是羊的脊骨部分，不仅上面有脊骨肉还有骨头、骨髓，营养丰富全面无论是煲汤喝还是红烧都是非常美味的。

大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。大家最近有没有觉得天气特别的冷，本来周末想着天气暖和出去踏踏青，但是这个温度着实伸不出手，按照往常的年份早该暖和了，可今年是什么情况呢？我跟大家来说一下，因为今年农历闰二月有两个立春。老话说“一年两个春，寡妇遍地分”，今年的两个立春分别是农月的正月十四和腊月二十四，老人常说一年有两个立春是不吉利的，特别是60岁以上的老人要多加注意，咱们一起来看看原因。

“一年两个春，寡妇遍地分”，这句老话放在现在已经并不合适了，但是对于老年人要特别注意这个还是比较对的。之前这么说是是因为闺二月天气比较寒冷，古时候人们多以耕田为主，这样的天气会直接影响到庄稼的收成，人们吃不上饭就要外出谋生，很多男人出去了再也没回家，家里只剩老婆和孩子所以就有了寡妇遍地分这一说法，但现在已经不存在这种现象。

因为时代不同了流传下来一些老俗语，我们还是要注意注意斟酌不能一概而论，有道理的比较合理的咱传承下去，不适合时代的就应该摒弃，您说是不是？今天的分享到这里，希望我的分享能让您有所收获，谢谢您的观看和支持，我们明天见，拜拜！

两个农历二月合计有59天，这样就会拉长春天的时间，温度变化无常早晚的温差比较大，所以在这里还要提醒朋友们注意保暖，不要轻易的脱掉冬装，特别是中老年朋友在春天是心血管疾病高发期，不是有一句老话说“春捂秋冻”，春天就要多捂一捂，再加上春天是流行病毒高发的季节，现在不仅新冠病毒没有散去，新闻上报道广东诺如病毒已经进入了高发期，所以大家要注意。老年人在做好保暖的同时建议春天多吃肉食可以提高身体免疫力。

具体做法：1、新鲜的羊蝎子放入清水里浸泡半个小时泡出血水，清洗干净放入锅中加入少许料酒焯水5分钟，捞出洗去浮沫放入盆中备用。

2、锅中倒入适量的食用油下入葱、蒜呛锅，倒入羊蝎子大火翻炒并调入适量的生抽、老抽翻炒上色后，加入没过羊蝎子的清水大火烧开转中小火炖煮半个小时，香菇清洗干净切块放入羊蝎子中一同再炖煮15分钟，出锅前调入适量的盐、蚝油、鸡精翻拌均匀即可。

【炖羊蝎子】

导语：“一年两个春，寡妇遍地分”！今年两个春加闰二月，60岁以上的人要注意！

这样制作出来的羊蝎子肉质软烂，香菇吸收说了羊蝎子的汤汁味道更加的鲜美，这个季节多吃一些菌类的食物，同样也可以增强中老年人的免疫力。

（丽丽）