这菜全身是宝（可惜很多人当草,晒干后泡水喝好处多,别错过）

温馨小提示：1、白花蛇草有很好的清热解毒、消肿散结和利尿除湿的作用。对感冒咳嗽和肠炎也均有一定的食疗功效。但白花蛇草性质偏寒，有脾胃虚寒的朋友不要跟风，去盲目的食用白花蛇草。再一个就是怀孕的孕妇朋友们，也要尽量避免食用白花蛇草，以免造成身体不适那就不好了。

说到“白花蛇草水”，是不是有的朋友以为跟蛇有点关系，其实这里的白花蛇草是一种草本植物，跟蛇一点关系也没有。它通常生长在较湿润的池塘边、田埂地及荒野处，叶片的形状跟蛇的舌头一样细长，成熟时会开出白色小花。在古时候人们会采摘这种白花蛇草敷在被蛇咬伤的伤口上，具有一定的消炎解毒消肿的作用，所以这也是它最早名字的由来。

纯野生的白花蛇草现在是越来越少了，大家都知道野生的“草药”功效特别好，不像现在大规模种植的药性至少减半了。如果您在户外有幸遇见了这种“肿瘤草”，千万别手软了赶紧采回来，像我这样做成煲汤既保健又解暑。今天的“肿瘤草”，白花蛇草分享到这里了，希望我的分享能让您有所收获，感谢您的观看和支持，我们明天见，拜拜。

导语：这菜全身是宝，可惜很多人当草，晒干后泡水喝好处多，别错过

具体步骤：1、盆中加入清水放入晒干的白花蛇草，浸泡20分钟后流动的清水冲洗干净，用手捞出来并控干水分。煮汤的时候一般我们用到的是砂锅，因为砂锅能使食材受热更均匀，煲出的汤更好喝。切记不可用铁锅，一般家里的炒锅都是铁制的，熬煮的时间长了会混入“铁锈”的味道，无论是对锅还是食材都不是很好。

【白花蛇草凉茶】准备食材：白花蛇草、红糖

大家好我是傻姐美食，不知大家在逛超市的时候有没有发现，在酒水区域的货架上，通常会看见一种包装简易玻璃瓶装的“白花蛇草水”，这种“白花蛇草水”既可以解渴也有很好的保健功能，夏天经常喝一些具有解暑润燥，清热解毒功效。

（晶晶）

现在随着农业种植技术的成熟，白花蛇草被当做“抗肿瘤”的草药，被有些地方的农民广泛的种植。到收获的季节价格也是十分的可观。而不识货的人却把这种珍贵的“草药”当成杂草扔掉了，真是太可惜了。野外的白花蛇草如今很难遇到了，如果您有幸遇到那真是可遇而不可求的。千万别把它当做野草，采回来晒干后做成凉茶不仅清热解毒，而且消渴解暑非常的好喝。下面小编就分享一道在夏季非常好喝的凉茶，大家一起来看看吧。

2、洗好的白花蛇草放入砂锅内，加入适量的纯净水。锅里再放入2块红糖盖上锅盖，大火煮开后转成小火再继续炖煮30分钟。煮好后关火打开锅盖放凉一会，一锅清热解毒、消暑止渴凉茶就做好了。