三到六月份可能面临更严峻的考验（提醒大家,提前做好准备）

清蒸排骨

准备食材:排骨、姜片、葱段、蒜片、花椒、生抽、蚝油、鸡精、胡椒粉、盐、食用油、淀粉。

具体做法:首先将排骨炖成大小均匀的块状，剁好后放入冷水中浸泡三十分钟，把排骨的血水泡干净，泡好的排骨用清水反复冲洗后放入沥水篮中控干水分备用，取一个深点儿的盆将排骨放入其中，把葱花、姜片、蒜片、花椒放入盆中，撒少许胡椒粉、鸡精、盐，倒入适量生抽、蚝油用手充分抓拌均匀，放置十分钟使其入味，然后滴上几滴食用油，撒少许淀粉，再将其抓拌均匀。

准备食材:肥瘦肉、葱花、姜末、生抽、蚝油、鸡精、食用盐、胡椒粉、十三香、鸡蛋、淀粉。

要提高免疫力首先要有足够的睡眠，让身体各个器官有足够的休息时间，也要有适量的运动，适量的有氧运动能有效增加我们的血氧饱和度，再就是全面的营养，要做到食物多样化，尤其注重是多补充一些蛋白质，我们要选择一些容易被人体吸收的优质蛋白，像瘦肉、鸡蛋、鲜虾等食物，我们提前养好身体，提高了自身免疫力就是提前做好了准备，无论是‘甲流’还是新冠，我们都会安然度过，今天小编就为大家推荐两道含大量优质蛋白的美食。

然后把鸡蛋打入碗中取出蛋黄，将蛋清倒入肉馅中继续搅拌，使肉馅充分上浆，抟出来的丸子才会表面光滑，肉馅搅拌好后，锅中加水，水烧至八成开后，用手将肉馅搅成球状，依次放入水中，肉丸下入水中后不要急于搅动，待水开肉丸定型后，用勺子轻轻推动肉丸，使其受热均匀，水开后煮五分钟即可关火，撒上少许葱花盛出。

肉丸汤

大家好，我是傻姐美食，最近随着‘甲流’的肆虐，人们都开始谈之色变，我们还没从‘阳康’的痛苦回忆走出来，‘甲流’又开始蠢蠢欲动，还有专家对第二波新冠的预测，对我们可谓是‘四面楚歌’了，小编认为任何病毒无论是‘甲流’还是‘新冠’都是人体免疫力能够战胜的，所以我们现在首要的还是提高自身免疫力。

三到六月份可能面临更严峻的考验！提醒大家：提前做好准备。

（苗苗）

具体做法:首先将一块肥瘦相间的猪肉用刀炖成肉馅，肉馅剁好后倒入一个深点儿的瓷碗中，把葱花、姜末倒入肉馅中，撒少许胡椒粉、十三香，倒入适量生抽、蚝油，少来点儿食用盐、鸡精，用筷子充分搅拌均匀。把淀粉加水搅拌一下，然后一点一点倒入肉馅中，倒的时候要一边倒一边不停的用筷子顺时针搅拌，搅拌至肉馅润滑为止。

现在的饮食理念要秉承着低油少盐的原则，既要增加人体蛋白质的摄入，又不能造成其它健康隐患，影响免疫力的提高，今天分享给大家的美食既能吃出美味又能增加蛋白质的吸收，赶紧试着做一下吧！小编的分享就到这里，感谢大家的欣赏与转发，明天见！

抓拌好的排骨摆入盘中，盘子上面盖上一层耐高温保鲜膜，用牙签在保鲜膜上面扎上几个透气孔，蒸锅中水开后把盘子放入锅中，盖上盖子大火蒸四十分钟后关火，一道简单营养的清蒸排骨就好了，蒸出来的排骨肉质软烂不塞牙，特别适合老年人食用。