这菜抓紧吃(全身是宝,蒸包子特香,农村遍地是,可惜很多人当草)
1、灰菜挖回家以后剪去硬根,然后放入盆中加入适量的面粉,(面粉有很强的吸附作用,能清除掉灰菜叶背面的银粉及灰尘。)然后再加入适量的盐,(食盐具有杀菌的作用,能很好的洗去叶片上的虫卵及杂质。)把灰菜浸泡一会。
第一种:凉拌灰菜
煎一些鸡蛋碎备用,然后把泡好的粉丝切成小段。“处理”好的灰菜挤干水份也切成小段,一起把食材放入盆中。然后加入少许的盐、生抽、蚝油和味精,再倒入适量的食用油,用筷子把馅料一起搅拌均匀。调好的馅料包入擀好的面皮中,包成包子放蒸锅蒸25分钟就可以出锅了。
大家好我是傻姐美食,昨天去集市买了些排骨。最近猪肉的价格便宜了许多,上个月买了一小块前排骨就花了150,今天买了同等大小的才花了100元,突然感觉真是便宜了许多,趁着便宜又顺便多割了些五花肉,准备回家包包子吃。说起包包子,大家都喜欢吃什么馅的呢?我家女儿最喜欢吃我包的“野菜”包子了,比如白蒿、荠菜、跟山苜楂的。
有些朋友会问灰菜喂猪,猪猪都不吃。人食用后容易拉肚子真的能吃吗?其实有些人在食用灰菜后拉肚子,是因为没有正确的清洗干净灰菜。灰菜叶子的背面通常会有一层像“银粉”一样的物质,清洗不干净容易导致腹泻。
“野菜”的食用方法有很多蒸炒拌包都可以。下面就介绍两种灰菜的食用方法:
(晶晶)
3、锅中加入适量的清水,加入少许的盐再滴几滴食用油。(这样不仅能保持灰菜的颜色更翠绿,同时能锁住营养不易流失。)水开后,放入洗好的灰菜焯一下热水。焯完水后要放入冷水中过凉24小时。期间还需要换水3次水,直到绿色的水变清澈了就可以食用了。
“处理”好的灰菜捞出来挤干水份,放到案板上切成大小合适的段放入盆中。再切一些蒜末、小米辣和干辣椒一起倒入盆里。淋上少许的热油激发出料香味,然后再加入少许的盐、生抽和蚝油用筷子搅拌均匀就可以了。凉拌灰菜吃起来比菠菜还要爽滑,清爽开胃大人小孩都爱吃。
说了这么多言归正传,这种野菜就是老人口中常提到的“灰菜”,灰菜它还有一个学名叫做“藜”。通常生长在田间地头、荒野杂草丛中,繁殖和适应能力非常强,农村的房前屋后也随处可见。常听姥姥说在闹饥荒的时候,这种灰菜不知救了多少人的命,现在随着生活水平都提高了,灰菜也已经被当做杂草处理了太可惜了。
2、浸泡好的灰菜,反复的用手多揉洗几遍。然后放到流动的清水中反复的冲洗干净,直到水变得清澈为止。这样灰菜叶片上的银粉就能有效的清洗干净了,吃起来也不会再拉肚子了。
春季正是吃野菜的时候,野菜不仅含有多种维生素,而且也有很高的食疗价值。多食用些野菜对身体非常的有好处,错过了就要再等明年了。今天小编就分享给大家,一种常被当做“杂草”的野菜,不仅营养丰富还具有清热解毒、消炎杀菌的功效,上了的老人都把它当做宝贝。
这么好吃的“灰菜”不知道您吃过没有?一点也不输于其它蔬菜,如果您还没有吃过,赶紧去挖些回来像我这样做,不管是凉拌还是包包子,都特别的好吃既营养又美味。还等什么呢?赶紧动手做起来吧。今天的野菜灰菜分享到这里,希望我的分享能让您有所收获,感谢您的观看和支持,我们明天见,拜拜。
而且灰菜跟荠菜和其它野菜一样,属于一种光敏植物。一次不要食用过多,也不能食用后在太阳下暴晒,不然会造成皮肤过敏等不适。那如何正确的清洗灰菜呢?下面小编总结以下3点供给大家参考:
第二种:灰菜粉丝包子
导语:这菜抓紧吃,全身是宝,蒸包子特香!农村遍地是,可惜很多人当杂草,不懂吃真可惜了!
一排毒,二润肺,三清肝,春天要常吃,遇到了别错过,才2元一斤
导语:一排毒,二润肺,三清肝,入春要常吃,遇到了别错过,才2元一斤大家好我是傻姐美食,今天小编分享给大伙一种非常好吃的蔬菜,不仅营养价值极高,还具有排毒润肺清肝火的功效,特别适合在春季食用。现在也正是这种蔬菜大量上市的时候,口感鲜嫩甘甜价格也不贵才2块钱一斤,在超市跟农贸市场随处都能买到,它就是油菜苔。健康号2023-05-06 15:44:080000如果“阳了”,买菜回家千万别把“它”放冰箱,为了健康,快看看
导语:如果“阳了”,买菜回家千万别把“它”放冰箱,为了全家健康,快看看!在现实生活中我们出去买东西或者是上班带餐,我们都会取用塑料袋来装置,因为塑料袋捎带方便,还比较省事,但是大家都知道塑料袋是一种有毒性的物品,为什么大家依然用它呢?因为生活中离不开它,我们可以适当的去采用,能不利用尽量不要去用。虽然说国家限制使用塑料袋,但始终没有有很好的结果!健康号2023-05-22 19:35:280000怎样才能有效瘦身?坚持这三项运动,脂肪都甩掉
健康号2023-05-29 09:11:200000照着这份减肥食谱吃,真的有人3天减3斤
第一天早餐:玉米半根,水煮蛋一个,牛奶200毫升午餐:杂粮饭(一个拳头大小),水煮蔬菜一盘晚餐:水煮虾(5个),蔬菜沙拉一盘第二天早餐:全麦面包一片,火龙果半个,牛奶200毫升午餐:红薯一根,水煮鸡胸肉一块(一个手掌大小),一盘凉拌菜晚餐:杂粮饭半碗,半块豆腐大白菜五只大虾制成的蔬菜汤一碗第三天早餐:半碗糙米粥,水煮蛋一个,1个苹果午餐:杂粮饭半碗,西蓝花炒鸡胸肉半盘健康号2023-05-25 22:16:140000孩子“肌张力有点高”,会不会是“脑瘫”?
带孩子去儿保体检过的家长,都对“肌张力高”、“足尖着地”、“头后仰”、“飞机手”这些字眼并不陌生。医生的一句“感觉肌张力有点高”,就让家长担心的要死,怀疑宝宝会不会是脑瘫?我们都看过脑瘫患儿的照片和视频,想到孩子还有很长很长的未来,只要家长一触碰到这个词,似乎就像被电击一样。如果孩子确实有很严重的问题,比如头围过大,发育迟缓,吃奶困难,相信所有家长都会及时就医。健康号2023-05-07 19:32:380000