春天(抓紧吃茴香,用它包饺子,比白菜鲜比韭菜香,女性要多吃)
最后煮饺子这一步也很关键,饺子煮破是常见的事情,大家记住不管是煮素馅饺子还是肉馅饺子时,都是锅内水冒泡后再放入包好的饺子,饺子全部放入后,千一定要调为中火,大火煮会把饺子煮破皮。煮熟后的饺子会鼓起来漂浮在锅里,关火后再把它控水捞入盘子内。
4、擀饺子皮一定要把饺子皮擀的圆润一些,这样包出来的饺子才更美观。取适量的菜馅放入饺子皮内,对折后捏出小花褶,一个漂亮的饺子就完成了。
(小敏)
【茴香猪肉馅饺子】 准备的食材:适量的茴香、少许的猪肉馅、大葱2棵、生姜20克、蚝油10克、味极鲜10克、盐少许、食用碱、香油、食用油、十三香
5、把包好的饺子底部粘少许的面粉,避免饺子战破底部,最后把粘完面粉的饺子依次摆放在锅盖上。
茴香菜还有哪些美食做法?欢迎留言分享您的烹饪心得,让更多的朋友学习受益吧,如果我的分享对您有帮助,记得点赞、收藏、关注哦,今天的分享就到这里,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜!
2、肉馅要想好吃肉味,我们需要提前放入调味品把它腌制一会,具体放入的调味品有2棵剁碎的大葱、20克剁碎的姜末、20克蚝油、10克味极鲜、少许十三香、适量盐、香油用筷子搅拌均匀。
具体做法:1、每年婆婆都会在小菜园里种一些应季的蔬菜,茴香就是其中的一种,天气比较暖和,茴香的成长速度很快,一般2周就可以长大。去地里割一些新鲜的茴香,茴香在割的时候不要连根割,要与地面平割,这样还可以吃第二茬茴香。自己种的茴香吃着放心,清洗两遍控干水分,然后切碎就可以。
3、茴香馅切好后,先放入少许的食用碱,食用碱可以让茴香鲜嫩翠绿,用筷子搅拌均匀后再放入腌好的肉馅,放入2勺食用油,把菜馅搅拌融合在一起即可。
大家好,我是傻姐美食,在我国有一习俗就是逢年过节都要吃饺子,饺子也是我们北方人的一种传统面食之一,它不仅营养美味。而且饺子还有着美好的寓意。饺子的口味比较多,像肉馅、素馅、白菜肉、韭菜鸡蛋等等,每个人的口味也不同,因此每种口味的饺子同时也受到了人们的所喜爱。
导语:春天,遇到此菜别放过,用它包饺子,比白菜鲜,比韭菜香,女性要多吃!
说起饺子馅,小编全家人比较喜欢吃这种素馅饺子,它也是春天常见的一种蔬菜,营养鲜嫩,香味十足,也是一种纯天然的“青霉素”,它就是茴香菜。茴香包饺子吃比白菜鲜、比韭菜香,它含有丰富的蛋白质、维生素等多种营养物质,多吃一些茴香,茴香中的一些营养物质被人体吸收后,能够帮助身体消炎杀菌,提高免疫力,尤其是女性朋友要多吃。今天小编就和大家分享茴香猪肉饺子的做法,鲜嫩翠绿,鲜美又好吃,一起来看看吧!
翠绿鲜嫩,皮薄馅大的茴香猪肉馅饺子就熟了,一口咬下去贼香,喜欢吃大蒜的还可以蘸着蒜泥醋汁吃,一口一个非常的过瘾,春天大家一定要多吃此菜,应季而食,身体更健康!
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