（立夏吃3宝,不往医院跑,3宝指啥,5月6日立夏,再忙别忘了吃）

小贴士：1、莲藕切成片后，用清水浸泡一下可以去除部分涩味。2、莲藕焯水要过短时间，避免过于软烂。3、酱汁中的材料可以按自己的口感喜好进行合理调整。

菠萝是一种热带水果，性热，可清心去火，减少因暴饮暴食带来的消化不良，减轻腹胀、胃胀等不适感。同时，菠萝富含丰富的蛋白质、膳食纤维、钙、磷、铁等营养成分，可以增强血管弹性，还可以增加血液的流动性，预防动脉硬化、高血压、冠心病以及卒中等心血管疾病。此外，菠萝蛋白酶的作用也可以帮助消化，降低胃部刺激，提高身体的生理机能。

立夏是二十四节气之一，也是夏季的开始。2023年立夏是5月6日，在这一时节，气温逐渐升高，很多朋友的身体比较虚弱，因此需注意补充营养，增强自身的免疫力。传统医学认为，立夏三宝是养生方面的必需品，具体内容为卫生、饮食和锻炼。其中饮食方面的三宝是：荔枝、菠萝和酸梅。

总结一下，立夏中的三宝食物之一荔枝，能够缓解身体疲劳，增加身体细胞新陈代谢；菠萝具有清凉解暑、预防心血管疾病等作用；酸梅则具有缓解口渴、暑湿、促进消化、抗氧化功效等。这三种水果都富含多种营养成分，适量食用可以维持身体之健康。当然，每个人的身体状况不同，食用前需注意适量、避免过度，这样才能更好的保持身体的健康。

准备食材：莲藕、大葱、生姜、生抽、老抽、盐、醋、白糖、芝麻油、蒜末

1、荔枝

3、酸梅

【具体做法】1、将莲藕清洗干净，削皮去边，然后切成片，用清水浸泡五分钟后，再焯水烫一下，放凉切成丝备用。2、将大葱洗净切片，生姜剁成末。4、将生抽、老抽、盐、醋、白糖、蒜末和芝麻油充分混合，调制成拌汁，备用。5、将莲藕放入大碗中，加入适量酱汁，搅拌均匀。

总之，立夏是一个非常重要的节气，我们要注重饮食和生活习惯的调整，以保持身体的健康。这道凉拌莲藕不仅美味营养，而且做法简单，适合很多朋友在家制作。希望大家在立夏这个时节，通过正确饮食和日常生活的调整，让自己的身体更加健康，更好地享受这个夏季的美好时光。

荔枝是立夏的特色水果之一，味甘酸，性温，可清热解暑，凉血止泻。荔枝含有多种维生素及钙、铁、维生素C等，能够帮助人体细胞新陈代谢，提高免疫力，增强人体抗病能力。荔枝还可以促进肝脏健康，促进消化功能，帮助降低胆固醇，所以经常食用荔枝对身体非常有益。

酸梅不仅可以生食，还可以制成酸梅汁、酸梅酒等饮品，一般都含有多种维生素和矿物质。酸梅具有清凉解暑，消热除燥的功效，可以缓解腹胀、口干、口臭等不适感，还可以帮助消化，增强肠道蠕动。此外，酸梅还具有很好的抗氧化作用，可以有效减缓人体的老化速度，提高人体的免疫力。

2、菠萝

立夏是夏季的开始，也是饮食养生的关键时期之一。在立夏这个节气中，应该多食用一些可以清凉解暑、健脾益气的食物，比如凉拌食品。今天我将分享一道简单又美味的立夏凉拌莲藕，希望大家会喜欢。