探寻地道药材附子

今天是我写日记第1025天。

附子的加工，也是一道道工序，加工制作后附子，有了各种不同的名称。

江油位于中国西南方，是坤土最厚的地方。这里以平坝和丘陵地貌为主、气侯温和冬暖春早，夏长秋短，无霜期长。

炮天雄，补肾助阳，药膳两用。

回来的路上，我请教了一位对附子加工有自己体会的同行。

我问叔叔:附子怎么与禾苗一起种呢？

叔叔:对的，温度，很关键，今年温度不高，你看我种的附子长的不好，下雨多，又容易死，坏的一部分也蛮多的。

我:这么多附子的炮制品规，功效有何差异？

答:附子之"麻辣感”，是“味辛辣而舌麻”，是附子药液作用于舌的味觉神经瞬间即时感觉。

荔枝微课:中医林佳明

川乌、草乌功能主治基本相同，但无附子回阳救逆功用。

临床用于亡阳虚脱，肢冷脉微，心阳不足，胸痹心痛，虚寒吐泻，脘腹冷痛，肾阳虚衰，阳痿宫冷，阴寒水肿，阳虚外感，寒湿痹。

附子在江油土壤PH平均值7.14。

答:各种炮规的附片均有回阳救逆，补火助阳，散寒止痛的作用。

每次的学习，都是一种成长，可以学习到书本上没有的知识，在寻找地道药材的路上，将会继续寻找下去，找到更多的质量过关的好药，提高治病的疗效。

去师父那里进修回来后，各方面都有了比较大的改变，疗效也有所提高，一直想去看看地道药材，自己用了那么多年附子，也不知道附子长的怎么样，如何采摘，种植，整个加工过程是如何的，千盼夜盼，终于来到江油附子基地，与朱主任，利城一起深入了解附子的种植，生产，加工，对地道药材有了更深的了解，更好帮助更多的人，收获满满。

炮附片，温肾暖脾，补命门之火力佳；

我:无胆附片的毒性是否比有胆附片更大？

叔叔:附子、天雄、川乌同属同种，异名同出。川乌为毛茛科植物乌头属植物乌头的母根，附子为乌头的子根，附子独生者为天雄，现代则以附子中尺寸较大者为天雄。草乌与前三者同属不同种，是北乌头的干燥块根。附子、天雄、川乌系栽培品，草乌为野生。

我:口尝附子有“麻辣感’就是常说的“麻口”吗?

叔叔说:是的，年轻都出去做工了，谁还种这些啊。

我问:种植附子，是不是很长时间，很辛苦？

江油的附子在冬至时候的育苗，不在本地，要到北川育苗。

黑顺片，药典炮规，使用最广；

炮天雄:干里挑一选材，经过三十多道秘制工艺炮制而成，产量极小。

采收时间:冬至下种、夏至收成，禀天地之阳气，赋予其雄厚及独特的扶阳力量。

淡附片，回阳救逆，散寒止痛；

我问:附子的生长是不是跟天气关系很大？

答:去皮既可净制药材，也能提升药材含量。

我说:那以后可能会影响种植的产量了。

黄附片:经浸胆、煮制、手工竹刀剥去外皮、横切厚片、用红花、栀子等取汁浸泡，干燥为少数医牛习用。

叔叔:是的，种植的时间比较长，从冬至到夏至，同时管理也很关键。要经过提厢，搂厢，清沟，补苗（三月上中旬补苗)，除草，追肥，病虫防治，排灌，修根，去顶摘芽。

其独特性主要表现为:

来到农户种植基地，刚有有叔叔，阿姨在种植在，与他们一起聊了附子的种植。

生附片去皮后总生物碱含量增高，提示附片皮部中总生物碱含量较低，因此在炮制时可以将生附子的皮去掉，富集有效部位，提高附子炮制品的总生物碱含量。

炒附片:未浸胆，以生附片为原料，严格按《伤寒杂病论》高温砂烫的古法炮制工艺加工。

区别于其它产区的任质主要集中在陕西汉中、凉山布拖等产区，为江油附子产区所独有。

主产区四川江油，海拔高度450- 600m，播种期冬至，采收期夏至。

黑顺片:经浸胆、煮制、未去外皮、切片、蒸制、干燥。广泛用于临床，是“参附注射液”的主要原料。

附子之“麻口”,是指口唇及舌麻木，是药液通过胃而作用于中枢神经的中毒反应，其时间多在服药后半小时。

今日头条：中医林佳明

生附片:鲜附子清洗切片直接干燥而成，无胆无硫，用于临床阳脱重症。

我们挖了几颗比较大的附子，感受一下整个附子采摘的乐趣，同时用嘴巴咬了一点点，一丁点就麻麻的感觉。

生附片，回阳救逆第一品；

无胆附片（如蒸附片、炒附片）不经胆巴炮制与漂洗，工艺简单，双酯型生物碱转化率较高，毒性与有胆附片类似，但总生物碱及单酯型生物碱含量高于有胆附片的平均水平，可能疗效更好。

我:附子采收季节对药效有何影响？

这是由于江油独特的地理环境所决定的，江油为冲击平原形成碱性砂土(主要集中在河西|彰明，德胜、让水四乡)。

炮天雄药膳两用，偏于补肾助阳。

不同炮规的附片使用差异如下：

在种植基地，通过与农户交流，学习到很多附子以前不了解的知识，收获满满，读万卷书行万里路，绝知此事要躬行。

白附片:经浸胆、煮制、手工竹刀剥去外皮、切片、蒸制、干燥。俗称“天雄片”被钦安学术流派的中医师广泛应用。

叔叔:江油的附子大部分是与农作物套种（或者叫间种）。套种的农作物有玉米、花生、芋头、茄子、秧苗。单独种植的附子较少，你看到我这里种植间种就是秧苗，等过夏至挖完附子后，这个秧苗就可以单独种了。

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草乌药力猛烈，毒性较大，一般外用镇痛，多用生草乌。内服用制川乌。

我问:附子、天雄、川乌、草乌的关系?

叔叔用不太标准的普通话，与我说起了种植几十年附子的感受。

我问:为什么江油附子比较好？

炮附片:附片经砂烫而成，补火助阳，为右归丸等中成药工业投料产品。

江油有独特的栽种环境。

我:附子去皮和不去皮有什么差别？

盐附子:经胆和食盐浸泡、晒水后再浸泡，反复多次至断面出现食盐结晶，为补肾助阳传统产品。

炒附片具有最佳效毒比，疗效好，毒性弱；

加上种植不容易，没有算上人工，有时也是亏的，现在年轻一代，种的很少，都是我们这些老药农种的多。

附子炮制品功能为:回阳救逆，补火助阳，散寒止痛。

答:江油气候春夏秋冬四季分明，附子冬至种，夏至收，生长期从“冬至一阳生”到“夏至一阴生”,故此地附子独秉天地之阳。江油附子必自长到夏至，药性方全，一过夏即又不能保存。过期数天不掘，即会在地下烂掉。同是附子，长于它地，即往往无此特性，形态与药性，亦会随而变异。

蒸附片:未浸胆，生附片经蒸制，干燥。

刨附片:经浸胆、煮制、未去外皮、切薄片、干燥。片薄如纸，是传统馈赠亲友的煲汤食疗佳品。

答:有胆附片（如黑顺片、白附片、淡附片、炮附片）经胆巴水浸、煮、漂、蒸等工艺，能较好地降低双酯型生物碱含量，保存单酯型生物碱含量，达到增效减毒的炮制目的。