晚餐决定体重和寿命(这两种吃法很害人,很多人却喜欢)
一般,晚饭的最佳时间就是大部分人吃晚饭的时间,也就是18-20点。如果你睡得早,那就早点吃晚餐,反正尽量做到在睡觉前3小时进食。
吃晚饭时间一直没有一个明确的定义,导致几乎所有人吃晚饭时间都不一样。有人会五六点就吃晚饭,也有人因为工作等其他原因,到九十点才吃晚餐。殊不知晚餐吃得过晚,很有可能降低燃脂效率。
这主要是夜间消化效率更低,并且晚餐吃得过晚会导致很多人随便敷衍了事,不愿意大费周章,选择方便面等高热量食物,长期食用会增加血脂和血糖等。
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虽然很少有因为晚餐吃得太多而致死的案例,但Dr.X还是想提醒一句,晚餐吃得太多太快真的容易导致急性胰腺炎、休克,甚至猝死!
一个医学博士、外科医生和三娃奶爸
晚上如果吃得太饱了,吃完再不运动,食物中的蛋白质就很难被人体消化。这个时候那些没有被消化的蛋白质就会留在肠道中被细菌分解,进而形成有毒物质。久而久之,我们最不想看到的结局——大肠癌,就出现了。
晚餐到底吃多少合适呢?其实能够吃到七分饱就可以了!对于七分饱这个概念,大部分人都是靠自己的直觉去判断的,其实这样也可以,只是一切要以「不吃太快和速食」为前提!
零食虽说和我们一日三餐摄入的能量相比很少,但零食也是食物,所以其提供的能量和营养素也是全天膳食营养摄入的组成部分,在计算与评估能量和营养摄入的时候也需要明确计算在内。
2.缺乏主食
很多人都有吃零食的习惯,尤其年轻人和青少年,那么零食应该怎么吃才不影响健康呢?
你觉得这样的三餐习惯应该给几分?可能很多人也是这样,并且长此以往,也觉得这样没啥。
这个问题乍一看确实有点危言耸听的感觉,但从上面的分析中我们不难看出,如果晚饭吃得太晚、长期不吃主食、暴饮暴食、吃得太饱或者直接不吃等,都会对我们的人体产生影响,进而影响寿命。
今天,我们就严肃地说说吃晚饭的那些事。
主食中往往含有大量碳水化合物,而碳水化合物在被吸收后变成葡萄糖,组成了人体能量的主要来源。如果长期不吃主食,就会造成营养不良。另外,当葡萄糖缺乏时,就很容易出现低血糖症,最终增加患糖尿病的风险。
首先是晚餐要选择米饭还是粥?其实对于健康人群没有特定要求,但由于米饭和稀粥在消化速度、升糖水平以及碳水化合物吸收量上都不一致,所以尽可能每周七天时间有几天选择米饭,另外几天吃稀粥,以做到调和。
1.吃得过晚
虽然是这样建议的,但大部分人很难刻意想起或者去这样做。不过建议糖尿病人还是以干饭为主,而肠胃弱的人群尽量多吃稀粥。
《学会看病》作者
对于很多人而言,一日三餐是人生中最大的事,早餐可以不吃或者少吃,但午餐和晚餐一定要吃好。
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-Dr.X-
与上面相反的一部分人,就比较极端了。他们往往出于各种目的,大部分目的是减肥,于是晚餐直接不吃或者吃一点点水果。
3.吃得过饱
更重要的是,晚餐吃得过晚,会导致两餐之间的间隔过长。这个时候人体的饥饿感更强,容易暴饮暴食,加重肠胃负担进而扰乱消化代谢机制。
如果自己没办法通过感觉去判断和衡量,那就用下面这个精确的方法来判断:
这是Dr.X某位同事的三餐:
上面说到的这些细节,其实对于大部分人而言都很难做到,毕竟生活的重担已经让自己心力交瘁,哪还有时间顾及这些...
这里说的缺乏主食,特指那些减肥人群。在他们的认知中,主食含有很多碳水化合物,晚上吃了会发胖,减肥也就功亏一篑了。殊不知,长期不吃主食,可能会减少寿命。
Dr.X说
只是希望,你能在忙碌的生活中多抽出一些时间关心自己,毕竟健康是一切的前提!
所以,晚餐影响体重和寿命是有一定道理的。晚餐这件事,需要引起重视。
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晚餐尽量不要吃辛辣和重口味食物。毕竟重口味食物会让消化道产生灼烧感,这个时候会刺激神经兴奋,严重时会导致腹泻、腹痛。如果晚餐吃多了辛辣和重口味食物,很容易造成失眠和睡眠质量低的情况出现。
在《公共科学图书馆之生物学》的研究中就指出,长期睡前大量进食诱发肥胖的几率会更大。
所以,在选择零食时要注意看营养成分表。尽可能得去选择那些少糖、少盐、和低脂肪的零食。
早餐:一个包子或者不吃午餐:随便应付或者吃点炒饭、面条晚餐:要么是去火锅店、要么就是烧烤,总之都是大鱼大肉
对于这两种吃法,公说公有理婆说婆有理,两派人都觉得自己的吃法是对的,僵持不下。直到前些日子,网上开始出现「晚餐决定寿命和体重」的新闻,这更让不少人慌了神。
2021-01-14
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