这种调味剂比白糖和酒精更可怕（我们几乎每天都在吃）

果葡糖浆对我们人体最直接的危害，就是让我们吃下超量果糖。而超量果糖，会给人体和肝脏带来难以接受的代谢负担，各种问题由此出现。

肥胖率由最初的13%增长到40%；痛风发病率由当初的3%增加到9%；糖尿病发病率由1%增长到7.4%。

这是最明显的问题，我们平时如果摄入的是水果中的果糖，那些果糖都是被膳食纤维包裹着，所以吸收起来速度会很慢。而果葡糖浆就不一样了，其中含有的液态果糖，一旦进入人体会以超快的速度吸收，其后果可想而知。

一个医学博士、外科医生和三娃奶爸

事实上，果葡糖浆中超量的果糖会在肝脏代谢过程中产生大量嘌呤基产物，导致人体尿酸升高，与此同时还会阻止尿酸排出体外，长期食用果葡糖浆后引发痛风也就理所应当了。

早在2014年，《Journal of Nutritio》就曾刊发一篇研究，称经常被用于汽水和加工食品中的果葡糖浆，要比一般的食用糖更有害健康。

为什么果葡糖浆会这么快风靡全球，哪怕明明知道它会危害健康？

这一点可能会让不少人觉得不可思议，毕竟能够引起痛风的基本上都是高嘌呤食物，它一个食品添加剂「何德何能」？

当你本以为果葡糖浆与你毫无关联时，看到汽水、加工食品等字眼时，是不是慌了？

这些因素的影响下，足以打动一个食品厂商和食品卖家。于是，果葡糖浆被疯狂运用于各种食品中，毕竟在目前来看很少有国家命令禁止食品中添加果葡糖浆，所以这种事当然是「何乐而不为」！

果葡糖浆虽说无法在短时间内对人体产生明显影响，但从量变到质变这个道理应该每个人都懂。

某可乐被俗称为「肥宅快乐水」，殊不知它也是果葡糖浆使用的典型代表。（这里并不涉及商业纠纷，仅仅是举例。）

控制白糖和酒精的摄入量，这是没有错的，只是我们忽略了一个比白糖和酒精更加恐怖的调味剂——果葡糖浆。

2.脂肪肝

所以，为了身体健康，平时饮食最好还是注意控制果葡糖浆的摄入！

早在2009年，美国研究人员就曾通过研究证实：在各项指标相同情况下，果糖比白砂糖更容易引发胰岛素抵抗。

当然是因为：有利可图！

4.痛风

由于90号果葡糖浆的含果糖比例太高，所以日常生活很难寻找到其踪迹。我们也不能因此沾沾自喜，因为42号和55号随处可见。一般，我们吃的蛋糕、饼干等食品中都会含有42号果葡糖浆。55号则更多的出现在冰淇淋等冷饮中。

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我们平时吃下葡萄糖后，被食用的葡萄糖会被我们人体各个器官或者细胞利用。没有被利用到的葡萄糖，就会以糖原的形式储存在我们的肝脏和肌肉中。

果葡糖浆有3种类型，划分它们的依据是含有果糖的比例多少。其中，42号果葡糖浆含有果糖比例为42%；55号则含有55%；90号含有的果糖高达惊人的90%！

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其次，就是尽量少喝饮料或者喝无糖饮料。

有了配料表就很简单了，我们直接在配料表中看有没有添加果葡糖浆就行了。

伴随健康理念深入人心，很多人在日常生活中十分注重控制白糖和酒精的摄入，以为这样就能够做到更加健康的饮食。

相比于其他食品添加剂，果葡糖浆的「优点」显而易见：成本低、保质期长、甜度高、好上色...

首先，就是看商品的配料表。任何商品在明码标价的同时，也配备配料表。如果哪款商品没有配料表，说明肯定不是正规产品！

果葡糖浆1970年诞生于美国，首先遭殃的便是美国民众。我们看一组直观的数据，可以显示出美国人受果葡糖浆的影响到底有多大：

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有一点需要特别注意，有的食品虽然吃起来没有甜味，但这并不代表其中没有果葡糖浆。毕竟我们每个人的唾液淀粉酶不同，所以在对甜味的感知度上也存在一定差异。也就是说直接靠感知甜味来判断有没有添加果葡糖浆是不靠谱的！

-Dr.X-

这里造成糖尿病的前提，是脂肪肝。当脂肪肝已经形成，且病情逐渐加重时，人体的血脂代谢会出现异常。此时，会直接诱发胰岛素抵抗，患糖尿病、尤其是2型糖尿病的风险被大大增加。

在提高各类疾病发病率这件事上，果葡糖浆可以说是「功不可没」！

《学会看病》作者

事实上，果葡糖浆中没有果，也没有葡。它不过是通过酶解法从玉米淀粉中获得的一种甜味剂。

既然尝不出来，那我们在生活中要怎么做才能避免过多摄入果葡糖浆呢？

最后，买奶茶和甜品时，尽量少糖或者无糖。现在不管是奶茶还是甜品，基本上都能自己选择糖的含量多少，所以这个可以由你自己掌控。

3.糖尿病

当葡萄糖替换成果葡糖浆后，后果就十分恐怖了，肝脏会以简单粗暴的方式吸收果葡糖浆，此时器官与肝脏周围的脂肪会加速堆积，脂肪肝无可避免。

1.肥胖

果葡糖浆，这个名字看起来给人的第一感觉类似于维生素、钙等元素，让人产生健康、无害的心理暗示。殊不知，果葡糖浆早已是「罪行满满」。