吃了鱼身上这个部位女子险丧命（鸡,鸭,鱼这些部位有毒,别吃）

在以前，因为生活条件的限制，很多人都想痛痛快快吃一顿肉。可是，随着时代的发展变化，肉在最近几年突然就变得「不香了」。

关于鱼胆，强调一遍：鱼胆不是鱼泡，鱼泡是鱼鳔！

虽然情况紧急，但张女士一直不愿意向诊治的医生透露自己到底吃了什么。眼看症状恶化，张女士才说出实情。

刚刚说到的这些，需要分情况讨论，并不是绝对的有毒，也不是绝对的无毒。但下面这些，吃的时候就真的要十分注意了！

Dr.X说

这个说法其实明眼人一看就知道站不住脚，既然打在翅尖上翅尖就不能吃了，那随着药物扩散，是不是意味着全身上下就没有一个能吃的地方了？

猪脖子肉：猪脖子肉，又叫「猪脖血」。由于猪颈部下方分布着下颌淋巴结、腮腺淋巴结等其他淋巴结，这些淋巴结往往含有大量细菌与毒素，可以说是十分不安全。

日前，广东的张女士因为感觉到视力下降，在听到鱼胆对眼睛好之后，便买来一条几斤重的鱼。在简单处理后，便将整个鱼胆吞了下去。

事实上，这些黄色的组织是鸭胸腺。胸腺和淋巴差不多，也属于禽类的免疫器官，所以病变的胸腺是含有细菌病毒的。

猪脖子肉：有传言说，猪脖子上含有有毒的淋巴结，所以不能吃。猪脖子上有淋巴结确实没错，但在说能不能吃之前我们需要明白淋巴结的作用。

更重要的是，这些经过高温蒸煮也是杀不死的。所以，鸡屁股尽量还是别吃了。

当然，并不是所有鱼胆都有毒。简单来说，乌鱼和鲶鱼的胆是没有毒的。而鲫鱼、「青、草、鲢、鳙」和团头鲂（武昌鱼）、翘嘴鲌等要特别小心。

看到这，相信不少读者也感到后怕，毕竟鱼胆能够「对视力好」的说法存在已经不是一天两天了。在此期间，相信不少朋友也曾吃过鱼胆。

虾头：对于爱吃小龙虾的朋友来说，虾头绝对是一个很大的诱惑。有传言说，虾头中重金属超标，吃了对人体不好。真的是这样？

吃完鱼胆的几个小时后，张女士出现呕吐、腹泻等食物中毒症状。被紧急送医后，检查发现其肝肾功能指标全部出现异常。

但虾头中的重金属是否超标很大程度和饲养的水质有关，因为虾头的重金属主要来源就是饲养用到的水和饲料。所以，正规渠道养殖的一般都不会有什么问题。

鸡屁股：其实鸡屁股到底能不能吃存在着一定的争议，但需要明白的是鸡屁股上有尾脂腺和腔上囊。这两种腺体不仅会影响到鸡肉的品质，更会携带病原体和代谢废物。

但是，胸腺一般连接在皮脂上，只要吃鸭脖时别吃外面那层皮和里面的黄色组织，基本上不会有问题。

鱼胆中毒，一般是由一种叫做鲤醇硫酸盐的有毒化合物引起的。科学实验证明，这种化合物对高温和酒精都有很强的耐受性，所以常见的高温蒸煮和泡酒，都是不行的。

吃东西不仅是为了填饱肚子和解决嘴馋，更是为了自己的营养健康，请一定慎重哦！

如果这个部位的淋巴结已经病变，那确实存在诸多问题。但是，一般只要猪脖子肉来自正规屠宰场，这些病变淋巴结早就处理干净了，且在出厂前都会经过检疫的，那其实吃也是没什么大问题的。

嘴馋可以理解，但是在吃之前我们还是要分清到底能不能吃。

要说关于吃的传言，还真是不少。下面我们再看看关于各种肉类的传言，一次性帮大家的疑惑解答清楚。

经过数小时的紧急抢救，才将张女士的症状控制住。

翅尖：这种说法的主要依据是，鸡鸭等禽类一般在打针时都会打在翅尖上，这个部位很容易聚集抗生素。

当年被人们鄙夷的鱼头、鸭脖和鱼胆等反而成了不少人餐桌上的香饽饽。就在这时，不少问题也产生了。

所以，在买猪肉时，尽量不要选择猪脖血。

淋巴结具有造血和免疫功能，相当于在猪脖子上过滤毒素的作用。

事实上，这个说法是一个彻头彻尾的谣言！绝大多数鱼类的胆中都是含有有毒物质的，常见的有毒物质有胆酸、氢氰酸等。

鸭脖：说到鸭脖，相信大家都已经想到了香辣的「某某鸭脖」了。网上的传言是说鸭脖上有一排黄色的组织，这些组织就是淋巴，所以不能吃。

在这些鱼中，草鱼的鱼胆虽然毒性不是最大的，但却最容易买到，所以绝大多数鱼胆中毒都是由草鱼中毒引起的。

要知道，这些有毒物质的毒性一点不比砒霜小！人体一旦摄入这类有毒物质，会在数小时内出现肝肾功能衰竭，甚至死亡。

首先，虾头中有重金属不可否认。因为虾头主要包含着虾的心脏等器官，而重金属物质一般就聚集在虾内脏中。