从不吸烟的中国女性(为什么也得肺癌,原因家家都有)
吸烟对女性危害更大
所以女性朋友们在炒菜时避免爆炒、控制油温。炒完菜之后也不要马上关闭,让它继续运转5分钟,确保完全排出油烟。
无论男女,吸烟都是肺癌的元凶之一,但是一些吸烟习惯会让女性遭受的健康损失更大。
肺癌魔爪正盯上不吸烟女性
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还有一个奇怪的现象,中国女性的肺癌率高于西方,美国女性肺癌患者80%以上都是烟民,而中国90%以上都不吸烟。
烟草中有几百种有害物质,已经发现的就有69种,长时间遭受二手烟对女性伤害更大。
可事实上,越来越多不吸烟的中国女性患上肺癌。
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《学会看病》作者
而且油温越高,产生的油烟颗粒越小。世界卫生组织早已发现,油烟颗粒越小越有可能渗透进入肺部。
在30~44岁的女性中,肺癌发病率已经和男性成1.4:1.1,但女性吸烟人数远远要小于男性的。
根据国家癌症中心公布的数字,在2000年到2014年的15年间,女性的肺癌发病率从27.77/10万增长到51.31万,翻了将近一倍!
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英国一项研究表明,在通风环境差、燃烧效能低的灶具上炒菜,相当于每天吸两包烟。
一个医学博士、外科医生和三娃奶爸
三手烟其实就是吸烟后残留在衣服、家具、墙壁、沙发等上的残余化学物,可残留数周甚至更长。
在一个120平米的房间内吸一支烟,PM2.5浓度可达800微克/立方米,吸两只烟可达1500微克/立方米。
也就是空气、土壤、水污染在内的环境污染,人们不健康的生活方式,这些综合因素导致。
油烟中含有的醛、酮、醇等,其中包括苯并芘、挥发性亚硝胺、杂环胺等已知的高致癌物。
世界卫生组织对PM2.5的标准是:24小时平均浓度<25微克/立方米,可见室内吸烟PM2.5数值严重超标。
这类有气味的香烟,会让喉咙产生清凉感,减轻咳嗽反射,使吸烟者吸入的气体更深,而且吸烟时间也长了。
吸烟虽然对女性危害更大,那剩下90%不吸烟的女性为何会得肺癌?
吸烟的人即使在户外吸烟,香烟烟雾中的残留化合物还是会附着在身上,回到家里仍然会四处传播。
警惕二手烟、三手烟
中国控制吸烟协会副会长支教授的观点就比较全面:肺癌 = 吸烟 空气污染 不良习惯
中国人炒菜喜欢爆炒,利用煎、炸、炒、烹等各种方式追求美味佳肴。
除了吸烟,还有哪些高危因素?
女性比男性更喜欢薄荷味之类的烟,而这类烟比普通香烟危害更大。
说到为什么会得肺癌,大部分人会想到吸烟,
-Dr.X-
中国控烟协会副会长支教授表示"正是由于中国独特的烹饪方式,才是女性肺腺癌高发的重要因素。"
厨房油烟,家家都忽视的原因
也有研究发现香烟的有害物质可能增加TP53和KRAS等致癌突变的发生率,增加肺癌风险。
同济大学肿瘤研究所周教授在研究肺癌和油烟发病机理中发现,厨房油烟和烧菜时的油温有直接关系。
当食物油和食物在高温条件下发生热分解反应后,会生成一种直径在0.01微米~10微米之间的油烟,也就是我们熟悉的PM2.5。
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