1杯网红奶茶代购300元(恶性消费背后,竟是趁你爱,要你命)
上海市消保委在检测的6件含有奶盖奶茶样品中,发现平均脂肪含量达6.3g/100mL,相当于一杯500ml的奶茶脂肪含量31.5g,这样的量已经是一天合理脂肪摄入量的二分之一。
植脂末(奶精)的主要成分中有一种叫做氢化植物油的物质,问题也就出在氢化植物油。
人体每天正常的脂肪摄入量不超过60克为宜。
2、糖
对于这些被检测出反式脂肪酸超标的奶茶,绝对不是用的牛奶,而是奶精!
一杯奶茶里究竟有哪些成分?
前段时间, 网红奶茶“茶颜某色”竟然上了微博热搜,Dr.X震惊了!查了下才知道,深圳一家大楼 “茶颜某色”开业,竟然有5万人排队拿号。更离谱的是还有黄牛从凌晨4点就开始排队代买,一杯奶茶代购价也被炒到200-300元。
以一杯奶茶500ml为例,这20件“无糖”奶茶样品中平均糖含量为12g,最低也有6g。其中,LE LE CHA、希望先生、卡旺卡和喜茶等品牌的4件“无糖”产品,含糖量在16.5g-25g之间,这样恐怖的含糖量,难怪你长胖。
而前文所提到的日均摄入400mg的咖啡因含量只针对成年人。儿童和青少年因为正在长身体,头脑发育不完全,所以尽量避免摄入咖啡因,如果真要摄入的话,青少年的每日摄入量控制下100毫克以下。
所谓的“无糖”奶茶并不真的无糖,为了追求口感,欺骗消费者,是不可取的。
初代奶茶的有效成分确实是牛奶和茶,但是后期人们发现一种可以替代牛奶的物质——植脂末。植脂末不仅口感细腻香甜,和牛奶类似,而且稳定性好,能长时间保持风味不散,更能大大节约高昂牛奶的成本,所以植脂末就登上了奶茶主要成分的舞台。
市面上含有咖啡因的饮料有很多,除了熟知的咖啡外,茶、可乐、红牛、奶茶中同样含有咖啡因。
咖啡因本身是一种兴奋剂,摄入人体后会导致精神亢奋、血压升高、心跳加速,所以为了身体着想,心脏病患者、高血压人群要远离咖啡因,对奶茶say“NO”!
更绝的是,有些商家的奶茶糖分含量已经是2-3天所有糖分的需求了。天啦,怪不得现在胖子那么多,都是奶茶惹的祸~~
3.脂肪
2、奶盖奶茶虽然很美味,但是真的长胖!所以,如果您正在艰难的减肥历程中,或者在控制体重,请拒绝奶盖!
适当使用咖啡因可以驱除睡意振奋精神,但是大剂量或长期使用也会对人体造成损害。
由于生产工艺的原因,生产出100%的氢化植物油还是不可能的,中间多多少少都会夹杂有反式脂肪酸。所以,如果食物中使用了氢化植物油,就意味着不同量级的反式脂肪酸会危害你的健康。
综上,Dr.X给大家的建议是——
奶茶中有一种“奶盖奶茶”因为其浓厚鲜香的味觉享受而备受消费者的喜爱,对于市面上近6成消费者选择有奶盖的奶茶,殊不知奶盖在其满足口腹之欲的同时,脂肪含量却很高。
奶茶已然成为现代人必不可少的生活饮品,大家如此迷恋奶茶,真的就对吗?
分解下就是:奶茶=牛奶 糖 脂肪 咖啡因
反式脂肪酸过多摄入,真的危害很多。喝了这样一杯奶茶,不仅没有补充到蛋白质,反而增加了身体的负担和隐藏危机,实在不可取。
摄入较多的反式脂肪酸会影响心血管健康,引发冠心病、促进动脉硬化、诱导血栓形成,让心脏病危险大幅度上升。
植脂末这个物质大家一定很陌生,但是它有一个昵称,叫奶精,也就是假奶。
1、咖啡因含量是心悸、失眠的祸根,广大青少年、孕妇、心脏病等特殊人群请远离奶茶!
不仅如此,反式脂肪酸的过量摄入也会诱发肿瘤、哮喘、2型糖尿病、影响胎儿或婴儿的发育、对精子的活跃性产生负面影响,从而影响生育等多种危害。
牛奶
心脏病、二型糖尿病的人群、孕期或哺乳期妇女每天的安全咖啡因摄入量不应超过200毫克,且在摄入前一定要咨询医生。
当然,你完全可以选择“无糖”或者“少糖”的奶茶,但是实际上这类检测数字同样令人心寒。
3、因为奶茶成分的不可控性,反式脂肪酸含量超标的可能性很大,所以,一定不要频繁饮用奶茶,一天喝几杯、或者一天喝一杯的习惯最好还是改掉。
4、奶茶DIY不香吗?初代奶茶才是最健康的,自己控制牛奶 茶叶的比例,再适当加点糖,健康又美味。自己动手,美味又健康!
国际上、国内给出的每日反式脂肪酸的摄入标准统一都是不超过2克,很多国家甚至已经有相关规定,严格控制食品中反式脂肪酸的含量,但是我国目前还比较松散。
按照奶茶容量500ml折算,一杯奶茶咖啡因含量平均135mg,最高的咖啡因含量达到414mg/杯,检测的51件样品中大多数都不符合单次摄入量不应超过200毫克的标准。甚至说,最高咖啡因含量的奶茶一杯下肚,已经超过了一天的安全咖啡因摄入量。
来看看上海市消保委的检测结果,27件标榜的正常甜度奶茶中,平均含糖量为34g/杯,是的,你没看错!一杯奶茶下肚,一天的量就稳了!
对于不缺糖分摄入的中国人来说,目前每天糖分摄入量最好控制在25g以下。
根据世界卫生组织标准,成年人每天的咖啡因摄入量应不高于400mg,每次摄入量不应超过200mg。
4.咖啡因
这样一杯高浓度奶茶 = 4杯咖啡!(咖啡因)= 8罐红牛!(咖啡因)
Dr.X说
检测的20件宣称无糖的样品,竟全都有糖分测出。
2017年,上海市消保委对上海27家知名网红奶茶店中51款奶茶样品进行了一次成分检测,检查的结果真的触目惊心。其中,反式脂肪酸含量严重超标。
可想而知,喝了8罐红牛下肚的你,今夜是否还能入眠!
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