豆腐怎样做最好吃？教你个豆腐的简单做法，3分钟出锅，比肉香

豆腐，因是大豆制作的，营养非常丰富，也被称为长寿食物。把它做成各种美食也非常简答，炒豆腐、炖豆腐、直接吃口感都非常好。今天这种做法是我家里经常做的，不喜欢吃肉的可以拿当肉吃，非常好吃。

去市场买了6块钱的豆腐，切出一点炖了个菜，其余的把它切成1公分的薄片。

横切成薄片后，在竖着切一刀，切成大小均匀的小方块。

锅内加油，油温5成热，把切好的豆腐片一块一块放入油锅内。

因为是新鲜豆腐水份有点大，所以炸的时间会稍微长一点。豆腐开始飘起来拿筷子夹起来看看，一面金黄后就翻一下炸另一面。

2面全部金黄就可以出锅了。

看，金黄色的豆腐块，是不是很有食欲。

我一共炸了2锅，这是第二锅，也炸好了，厨房全是豆腐的香味。炸好的第一锅忍不住吃了好几块儿了。

全部炸好后，装盘把豆腐凉透，然后装袋放入冰箱冷冻里就可以了。

炸好的豆腐干，又称素鸡，口感真的和肉一样。放入冰箱能吃好长时间呢，炒菜的时候加几片，营养又好吃。

你们家里是不是也经常这样做呢？没试过这种做法的快试试吧。大家如果有其它好的做法，欢迎留言分享哦。