鸡蛋（面粉,手不沾面,轻松做红糖大枣发糕,比蛋糕好吃）

放在35度的温水里发酵2个小时

这是发酵好的面，蜂窝状，现在可以开始做了

现在开始做喽，先把红枣洗干净，去枣核，（去枣核的小技巧告诉您，用一个硬塑料管从中间捅进去，枣核就出来啦）

盖上保鲜膜

搅拌成这样就可以了，面团不断

我们打开电饼铛，两面刷油

100克大枣加2个鸡蛋一起打成 枣泥

倒入红枣面泥

现在我们准备好了2碗泥，一碗枣泥，一碗红糖泥

把用铲子摊平整

不用沾手，用筷子搅拌成面团

咱在加20克花生油，（花生油的作用是让发糕保持湿润，不起干）

去核的大枣放进打汁机里

我们在准备同等分量的面粉，把枣泥和红糖泥倒入面粉

咱在把70克红糖加2个鸡蛋 5克酵母粉一起放入搅拌机，打成红糖泥

蓬松柔软，吃起来香甜滑嫩，太好吃了，你也快试试吧，喜欢请收藏哦~

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大家好，我是傻姐，今天和大家分享的是红糖红枣发糕的做法，做法简单，一看就会了哦，一起来看看过程吧

自家做的发糕松软香甜，比外面甜品店卖的还好吃呢

这时候记得，千万不要搅拌，也不要揉面

看，打泥非常的简单轻松

打小火，一定要打小火哦（也可以不刷油，因为红糖遇着油容易糊底，简单做法是放在国内蒸熟）

这个打汁机我买的是美的的价格便宜还好用，把大枣完全搅拌碎就可以了

倒出枣泥，看起来真香啊