5个鸡蛋（半盆玉米面,不加一滴水,教你这样做,出锅全家抢着吃）

倒入鸡蛋液，加入一勺白糖（白糖的作用发酵快，口感好）

调好的面团，加盖保鲜膜放到温暖的地方发酵2个小时，发到2倍大

这样做玉米面家里孩子也很喜欢吃，女儿一口气吃了2大块。

把面团放入蒸笼里，四周留出足够的空隙，一定要留空隙，这非常非常重要！因为当蒸的时候会膨胀，如果不留空隙，蒸汽上不来，面不容易熟

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等凉一下后，我们在把发糕切块装盘

然后开火，锅开后20分钟就熟了，看黄澄澄的玉米面发糕就做好了，您喜欢吗？

切开的发糕，蜂窝蓬松，香甜可口，越吃越上瘾呀，您也快试试吧

鸡蛋打入碗中搅拌均匀，盆内倒入牛奶，加入一袋酵母（5克）

先别开火，盖上锅盖让面团再次醒发到2倍大，20-30分钟

面团发酵好了，可以用揉面，也可以稍微揉一下

揉面的时候手里沾一点油，这样不沾手

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搅拌均匀，调成面团

大家好我是傻姐今天分享玉米面的新做法，很多人喜欢吃粗粮，粗粮营养利消化，可做不好就会很难吃了，今天教大家这个方法既简单又非常可口，一起来看看，首先我们准备好5个鸡蛋，一包牛奶，350克玉米面和150克白面粉。