带鱼最好吃家常做法(花2年多研究,过年家宴用得着,先收藏了)
带鱼的做法比较简单,因为带鱼刺比较多,家常做法油炸带鱼,红烧带鱼,清蒸带鱼,炸带鱼我在上期文章里讲过了糖醋带鱼的做法,做法很简单,用鸡蛋和淀粉裹一下,下锅3步完成,非常的酸甜可口,想看详细制作的朋友关注我,看往期文章和视频即可
这一步也非常关键哦,蒸好的带鱼,放上葱花,倒上豉油,味极鲜,香油
清蒸带鱼时,别傻傻直接上锅蒸,少了这2步,又腥又脏肉还不好吃,很多人认为清蒸鱼,就是要直接上锅蒸熟,才鲜嫩,其实大错特错了,带鱼我们老百姓是买不到活鱼的,因为是深海鱼,运输到市场上已经死掉,所以平时吃的都是冰冻的带鱼,选带鱼的时候要买不破肚的,比较新鲜,外表完整的,现在市面上的带鱼一般在30元左右,特别大的还有90元一斤的,小编表示吃不起,咱就买个一斤重的吧。
然后还需要用姜片,料酒,葱花,盐,腌制20分钟,去腥味,清蒸带鱼时,别傻傻直接上锅蒸,少了这2步,又腥又脏肉还不好吃,这两步就是,去带鱼内的黑膜,加料酒腌制20分钟
这样的清蒸带鱼非常的鲜嫩爽口,而且做法很简单,初学者也可以做好,带鱼因为刺比较多,我个人更喜欢吃炸带鱼,您喜欢哪种做法呢?吃带鱼的时候要小心点哦,小孩子可别直接上嘴吃,哈哈
淋上热油浇一下就完工了
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这样盖上保鲜膜就可以上锅蒸了
今天咱讲清蒸带鱼的诀窍,首先清蒸带鱼要去头和尾巴,把带鱼切成段,把鱼肚里的脏东西掏出来,关键是里面的一层黑膜一定要清理干净,这个黑膜有毒,而且腥,是带鱼腥的关键部位,清洗干净上锅蒸才不腥,你知道吗?
锅内冷水下锅,烧开后蒸8分钟就可以了,带鱼肉质鲜嫩,蒸时间久了影响口感。
腌制好的带鱼,摆盘,盘底放上姜片和香葱,上面也放上姜片和香葱,倒上料酒和白胡椒粉,白胡椒粉去腥也很好哦
带鱼最好吃的家常做法,花2年多研究,过年家宴用得着,先收藏了,带鱼最好吃的家常做法,花2年研究,过年家宴用得上,收藏了,大家好我是傻姐,快过年了,小的时候农村过年家家户户杀猪宰羊,大鱼大肉的,自然少不了吃鱼,鱼的寓意非常好,俗话说的年年有鱼,大吉大利,现在人民的生活水平高了,冰箱里的各种肉类常年都吃不完,但是吃鱼还是要买新鲜的,你说是吧?
要想力量强,就必须得练腿,3个动作,全面强化你的腿
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请点击此处输入图片描述注射这个方法是肿么想到的?注射器又是如何发展的?各种注射方法有什么区别?哪种打针方法最疼?你以为打针是这样?或者是这样。其实是这样。还有这样:记得从前在儿科实习的时候,每天早上要早到半个小时。干什么?去“抓小孩”。健康号2023-05-07 20:33:010000