教你用酸奶做早餐(清香松软,入口即化还补钙,儿子早餐就馋它)
教你用酸奶做早餐,清香松软,入口即化还补钙,儿子早餐就馋它。大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。早餐连吃了两天自己做的油条,虽说挺好吃,但还是感觉有些油腻,决定换一下口味。我家早餐主要以清淡为主,毕竟早上起床后,胃是空的,吃点清淡食物胃会更舒服。晚饭过后,儿子说早上想吃酸奶松饼,正好我也是这么想的,想法不谋而合,这道早餐可是儿子最喜欢的,隔三差五就想吃,清香松软,好吃又补钙。今天就把酸奶早餐分享给大家,简单易学,大人孩子都爱吃。
一共做了两大盘,这样就能看出松饼很薄了,做好的同时豆浆也打好,一顿简单营养的早餐就完成了,酸奶和豆浆都有很好的补钙作用,特别适合孩子吃。每次做酸奶松饼儿子都能吃撑了,几天不吃就馋得慌,就是这么好吃。
酸奶松饼需要准备的食材:酸奶、鸡蛋、面粉、白糖
面粉里加1盒酸奶,不用烤不用炸,好吃不上火,出锅儿子吃撑了。酸奶松饼不但香软还很Q弹,对折都折不断,比现在流行的蛋糕还要好吃,家里有酸奶的快试试这个做法吧,保证吃一次就上瘾。关于酸奶松饼就分享到这里了,这种做法比酸奶蛋糕好吃又简单,喜欢就转发给亲朋好友收藏吧,如果您也有酸奶简单美味的吃法,欢迎评论区留言分享,让更多朋友学习受益吧。
第三步:用筷子顺着一个方向不停搅拌,搅至没有面粉颗粒变成稀面糊就停止,醒发5分钟。如果面粉不小心加多了,继续加点酸奶调节,切记不要加水。
第一步:碗内打入两个公鸡蛋,加一小勺白糖,甜度根据自己口味掌握,个人觉得稍微加一点,能中和掉酸奶的酸味,只剩奶香味,味道更棒。
第二步:接着加入一大勺面粉,倒入一小盒酸奶,(酸奶是成板的那种,一盒有100克,最普通的原味酸奶)不要用过厚的酸奶,无法调成面糊。
第四步:平底锅预热,不需要加油,锅热后调成最小火,(锅一定要烧热,否则会粘锅,还有一定要最小火,全程都是小火烙,不然特别容易糊)不要用电饼铛,因为松饼很薄,电饼铛的温度不适合。用勺子舀入面糊,勺子要慢慢倒入锅中,直接倒成圆饼形状,圆不圆就看您的技术了,做松饼最难的就是这一步了。
具体做法:
第五步:烙至一面定型,用铲子翻个面,伴随着奶香味越来越浓郁,两面金黄装盘盛出。需要着重注意的是,全程火候一定要控制好,如果觉得温度过高,可以先关火,只要温度控制好了,保证都能做成功。
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