煮皮皮虾用凉水还是开水(很多人做错了,导致虾肉缩小不鲜嫩)
回到家就迫不及待地准备下锅煮,先把皮皮虾倒入盆中清洗,今天的虾真新鲜,个个活蹦乱跳,虾壳比较尖,注意不要被扎到手。个别被丝网缠住的要把它剪掉,洗得时候只需盆中加满水,用筷子搅拌冲洗几遍就可以了,快速不扎手。顺便测试了一下皮皮虾弯腰的动作,果然名不虚传,这个动作能坚持很久,没想到皮皮虾还有这种技能。
煮皮皮虾用凉水还是开水?很多人都做错了,导致虾肉缩小不鲜嫩。大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。这几天海边人的朋友圈被皮皮虾刷屏了,真是羡煞旁人,吃皮皮虾的季节,必须每天都吃点。一大早就来到了海鲜市场,到处都是皮皮虾的叫卖声,相比前几天,最近价格也便宜了不少,由60元一斤降至40元一斤,放眼望去,几乎人手一袋皮皮虾,我也买了3斤解解馋,这个季节的皮皮虾又肥又鲜,绝对是不可错过的美食呀。
清洗干净开始下锅,重点来了,煮皮皮虾到底冷水下锅还是热水下锅呢?多数人都习惯水开后倒入皮皮虾,这样做容易导致虾肉不鲜嫩,因为虾肉突然遇到高温自然就会收缩,口感自然就发老,吃起来不鲜香,所以开水下锅不可取。正确做法是冷水下锅,并且水量不要太多,只要能稍微没过锅底就可以了,因为皮皮虾自带水分,这和煮大虾是一个道理,干锅煮也不会煮糊,但皮皮虾个头比较大,还是要稍微加一点水。锅内加一小碗冷水,倒入皮皮虾,盖上锅盖,煮大约5分钟,看到虾身变红变硬就是熟了,水正好烧干皮皮虾也熟了,完美。除此之外,煮皮皮虾不需要加任何调味品,像姜片、盐、花椒这些都不需要加,新鲜的皮皮虾味道鲜美无比,根本不会有腥味,反之加了过多调味品会影响虾肉的鲜美,原汁原味最好吃。
煮皮皮虾时,用冷水还是开水?10人做9人错,难怪虾肉缩小不鲜嫩。来个近距离特写,就说诱不诱人吧,大口吃虾的感觉不要太过瘾了,味蕾实在太满足了。除了水煮皮皮虾,还可以做辣炒皮皮虾、椒盐皮皮虾等等,您最喜欢皮皮虾哪种做法呢?煮皮皮虾就分享到这里了,喜欢就转发给亲朋好友收藏吧,如果您有皮皮虾新吃法,欢迎评论区留言分享,让更多朋友学习受益吧。
装盆盛出,虾肉饱满个个顶盖肥,并且虾身比较干燥,不像加了很多水煮,剥虾壳的时候会有水流出,水分过多的虾肉吃着不香。这样一盆水煮皮皮虾我自己都能分分钟吃光,现在无论公虾还是母虾都很肥美,个人觉得公虾更鲜美一些。
舌诊1
讲师:郭翠华教授一、舌诊含义:舌诊是通过观察人体舌质、舌苔舌下络脉的变化。以了解人体的生理功能和病理变化的诊察方法。舌的变化能较为客观的反映:病位的浅深;病邪的性质;邪正的盛衰;病势的进退。二、舌的主要功能:感受味觉,搅拌食物,协助吞咽,辅助发音。三、舌的形体结构:四、舌诊原理1、脏腑经络联系于舌心、脾胃与舌的关系最为密切(1)舌为心之苗窍健康号2023-07-26 03:20:280000晚上刷脂汤| 月瘦十斤的减脂汤谱,今天就送给你
晚餐怕长肉,不知道怎么吃的,超级刷脂汤送给你,真鲜!更多减脂餐关乎我#减脂餐#刷脂汤#晚上减肥@减肥餐食谱瘦身菜谱健康号2023-05-19 05:42:150001气津两伤话干燥
中医的一些理论,经过教材的加工后往往变得更晦涩难懂,至少是多了繁文缛节,很简单的系统硬是写成了一本书。有句话说的好,“知其要者一言而终,不知其要者流散无穷”,如果把中医非要包装的很高深莫测,那一定是别有用心。中医学说的发展和传统文化的发展是同时的,文化内核是驱动中医理论的根本,所以,一定程度上说在现代中医只是在不断的没落,表面的繁荣也掩盖不了颓势。健康号2023-05-13 09:30:470000力量不足,应该怎么练?健身大佬来告诉你
导语:肌肉是我们人体内最重要的组织之一,很多人都在为了练成一身的肌肉而在发愁,因为肌肉它可以塑造我们人体造型,看起来非常帅且硬,展现出猛男气息。有的人肌肉线条非常明显,但是却没什么力量,有的人肌肉非常少,但是他的力量却很大,那这样高质量的肌肉应该如何进行锻炼呢?下面小编带你一起去认识一下,这样做保证让你也可以拥有力量型的肌肉男!一、提高我们的肌肉含量健康号2023-05-18 20:20:580001这5种「健康食物」最易长肉,很多人都喜欢吃,减肥人士要慎重,尽量少吃
很多胖友,在咨询豆豆营养师时说:我每天都吃的非常少但还是这么胖难道我要胖一辈子吗?亲们别急,你真的吃的很少吗?你知道100大卡的食物有多少?但要消耗100大卡的能量,我们要慢跑15-20分钟,跳操20分钟,俯卧撑20-25分钟,爬楼梯10-15分钟,干家务40分钟等等,看完你知道自己胖的原因没有?还不知道可以问问蓝豆豆营养师。健康号2023-05-17 19:37:550000